Рецепт готовила
2015.11.07
Рецепт готовила
2013.02.18
Рецепт готовила
2012.10.25
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
15.11.11 в 21:32
Просмотров: 48112
На кухне у: 18
Приготовили: 3
О рецепте супа из сухих грибов
Katerina Filippova не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| грибы сушеные | 50 г |
| картофель | 2 шт |
| морковь | 1 шт |
| лук | 1 шт |
| крупа перловая | 0.3 стак. |
| растительное масло | 2 ст. л. |
Приготовление супа из сухих грибов
- Шаг 1 1 Сушеные грибы замочить в воде на ночь.
- Шаг 2 2 Лук мелко нарезать.
- Шаг 3 3 Морковь натереть на терке.
- Шаг 4 4 Грибы отжать и мелко нарезать. Воду из под грибов оставить и по жалению процедить.
- Шаг 5 5 Лук обжарить на растительном масле 2 минуты.
- Шаг 6 6 Добавить морковь и готовить еще минуты 3-4.
- Шаг 7 7 К луку с морковью добавить грибы, влить немного воды и тушить 15 минут.
- Шаг 8 8 Перловую крупу отварить до полуготовности.
- Шаг 9 9 В кастрюлю с водой влить воду из под грибов.
- Шаг 10 10 Картофель нарезать кубиками.
- Шаг 11 11 Кастрюлю с водой поставить на огонь, довести до кипения. Добавить картофель, лук с морковью и грибами и перловую крупу. Варить 20 минут. Приятного аппетита!
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (27)
Мастер шеф
супчик моего детства))))))) моя мама так мне готовила, я его ну ооооооочень любила)))))
Очень вкусный супчик, тоже так готовлю. Только еще процеживаю бульон от грибов.
а в какой момент вы его процеживаете?
А когда непосредственно в воду добавляете и собираетесь варить. Просто грибы не всегда бывают чистыми идеально, а вдруг песочек попадется. А ко мне можно на ты.
спасибо! буду знать!
а ко мне тем более на “ты”
))
Обожаю такой супчик,только вместо перловки гречку кладу,даже свекор мой ест,хотя он грибной суп вообще не признает)))
Вкусный супчик!!!
Должно быть вкусно!
Очень вкусно! Спасибо!
Вкусный-вкусный!!!
мой самый любимый суп!
Вкусно!Буду готовить еще!Спасибо за рецепт!