Рецепт готовила
2016.09.06
Рецепт готовила
2016.01.10
Рецепт готовила
2015.05.30
Рецепт готовила
2014.12.01
Рецепт готовила
2014.11.30
По рецепту готовили
5 раз
5 раз
Добавлен:
28.11.14 в 00:46
Просмотров: 10251
На кухне у: 50
Приготовили: 5
О рецепте сырников
Похожий рецепт сырников уже есть на сайте, но без пошаговый фото. И поэтому я решила выставить свой рецепт на Ваш суд, так как для начинающих хозяек (и не только) это будет полезная информация.
Я очень люблю сырники, но они у меня не получались, пока на просторах интернета я не нашла этот рецепт! Теперь сырники очень частый гость на моем столе!
Количество ингредиентов можно уменьшить в двое.
Ингредиенты:
| творог | 1 кг |
| яйца | 4 шт |
| сахар | 8 ст. л. |
| можно и меньше | |
| ванильный сахар | 2 шт |
| пакетика | |
| мука | 200 г |
| + для обвалки | |
| соль | 1 щеп. |
| растительное масло для жарки | по вкусу |
Приготовление сырников
-
Шаг 1
1
Творог размять вилкой или пробить блендером или протереть через сито
-
Шаг 2
2
Добавляем яйца, сахар, ванильный сахар и соль.
Все хорошо перемешиваем. Я пользуюсь блендером. -
Шаг 3
3
Постепенно добавляем муку. Перемешиваем.
Муки может потребоваться меньше, все зависит от творога и размера яйц.
Творог у меня деревенский и соответственно сухой, а яйца небольшого размера. -
Шаг 4
4
Смоченной в воде ложкой набираем немного творожной массы. Обваливаем в муке.
-
Шаг 5
5
Стряхиваем излишки муки и формируем сырник. В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить сырники.
Накрыть крышкой и обжаривать на слабом огне до готовности.
На блюдо кладем бумажное полотенце и выкладываем готовые сырники, что бы стекло лишнее масло.
-
Шаг 6
6
Подавайте сырники с тем, чем вы любите. А у меня клубничный соус и густая деревенская сметана.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
- Комментарии (27)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 27Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Шеф-повар
Какая яркая вкуснотень)
Пал Саныч, спасибо вам огромное))))
Я тоже долго искала рецепт, который бы мне понравился. Нашла на этом сайте относительно недавно (если учесть, что я сама-то тут и 2-х лет не нахожусь). И вот еще рецептик. Мы сырники любим! Попробую!
Аллочка, спасибо большое!!! У меня раньше не пышные сырнички получались, а тоненькие блинчики…А когда попробовала этот рецепт, то сырнички получились с первого раза))))
Вот только что тоже сырников нажарила) Практически по такому же рецепту! Только я еще немного сметаны в тесто добавляю,оно мягче получается)))
Надо тоже со сметанкой попробовать)))))
Очень понравилось приготовление!
Ух, какие красивущие получились))))
Вкуснотища!)
Не то слово)))) Готовьте на здоровье))))
Вкусненько!
Угощайтесь))))
Спасибо!!!!
Как я люблю сырники))
Я приготовила это блюдо!
Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно!
Я приготовила это блюдо!