Создать свою кухню
Поиск

Шоколадные блины

по этому рецепту
Добавлен: 21.04.13 в 20:38
Просмотров: 1008
5
от 1 кулинара
На кухне у: 2
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Готовиться быстро и вкусно

Ингредиенты:

яйца 3 шт
сахара 100 г
оливкового масла 5 ст. л.
сода 1 ч. л.
молоко 250 мл
шоколад 90 г
какао-порошок 1 ст. л.
мука пшеничная высшего сорта 1.5 стак.

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Шоколадные блины: шаг 1
    1 Разделяем яйца на белки и желтки. Белки взбиваем с щепоткой соли в крепкую пену‚ отправляем в холодильник. Желтки растираем с сахаром до бела‚ добавляем масло‚ все хорошо перемешиваем и добавляем гашенную соду. Молоко доводим до кипения‚ добавляем к нему разломленный шоколад‚ выключаем огонь. Тщательно перемешиваем до однородной массы. Вливаем шоколадное молоко к желткам‚ взбиваем. Муку соединяем с какао. Эту смесь просеиваем к молоку и желткам. Аккуратно в три приема вводим взбитые белки. Перемешиваем.

    Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде. Остывшие блины можно промазать взбитыми сливками и сложить стопкой в виде тортика. Украшаем по желанию.

    Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 0
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте