Второе название:
Печенье с арахисом
Добавлен:
13.01.13 в 03:17
Просмотров: 6810
На кухне у: 72
Приготовили: 2
О рецепте печенья с арахисом
Это третий вариант алжирских гатошек (гато – сладостей)на основе одного теста и одинаковой начинки (см.также Чарек и Арейш)
ПыСы:
1. Поскольку приготовление теста похоже на приготовление теста и начинки для пахлавы, я использую в некоторых поэтапных фото те же фотографии
2.Готовили на прошлый Новый год
Ингредиенты:
| тесто | по вкусу |
| http://nyam.ru/recipes/deserty/konfety-sladosti/charek-tcharek | |
| начинка | по вкусу |
| http://nyam.ru/recipes/deserty/konfety-sladosti/charek-tcharek | |
| арахис жареный | по вкусу |
| для украшения | |
Приготовление печенья с арахисом
- Шаг 1 1 Тесто раскатываем и нарезаем квадратами примерно 10-12 см
- Шаг 2 2 В середине каждого квадрата делаем надрезы к центру, каждый надрез примерно 3 см
- Шаг 3 3 Делаем шарик из начинки и вкладываем его в середину
- Шаг 4 4 Складываем углы квадрата к центру
- Шаг 5 5 получается конвертик
- Шаг 6 6 Уголки квадрата выворачиваем наружу и защипываем вместе
-
Шаг 7
7
В серединку втыкаем половинку арахиса для украшения.
Запекать при температуре 180 градусов 10-15 минут - Шаг 8 8 Украшаем кулинарными мазилками
- Комментарии (20)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 20Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
Я в восхищении!!!
кажется, это ооочень вкусно (если похоже на пахлаву)
они не мягкие, т.к.не пропитываются сиропом. но рецептура очень схожа, а начинка одинакова
ммм…. красиво и вкусно))) браво)
Невероятно!!!
Красотища!!!Крапотливая работа)
красота какая!
я готовила из покупного слоёного теста, но с вашей начинкой)) безумно классная форма у них! Елена, спасибо за находку
теперь хочу из правильного теста попробовать)
Вау!!!! Вот это красотень!!! На здоровье! Давай дальше=)) Постараюсь привезти новые рецепты, уже через 10 дней летим=))
обязательно буду делать, мне оооочень понравилось их лепить!
вам – хорошего отдыха, а нам – новых экзотических вкусняшек! 
Восхитительно!!! я в восторге!!!
Какая красота…
Я приготовила это блюдо!