Добавлен:
22.12.11 в 23:20
Просмотров: 5065
На кухне у: 16
Приготовили: 0
О рецепте конфет из сушеного кизила с миндалем
А я снова с конфетами из сухофруктов
На этот раз из сушеного кизила, с миндалем и фисташками.
Ингредиенты:
| кизил | 100 г |
| сушеный | |
| миндаль молотый | 50 г |
| фисташки | по вкусу |
| на обсыпку | |
| апельсин | 1 шт |
| 1 большой или 2 маленьких | |
Приготовление конфет из сушеного кизила с миндалем
- Шаг 1 1 Готовить их нужно по тому же принципу, что и конфеты из вяленой клюквы в шоколаде:)
- Шаг 2 2 Выжимаете сок из апельсина, подогреваете его и заливаете кизил на 30-40 минут.
-
Шаг 3
3
Миндаль заливаете кипятком на 5 минут, потом промываете под холодной водой и очищаете от шкурки.
Измельчаете в блендере (желательно помолоть ооочень мелко) -
Шаг 4
4
Фисташки тоже чистите и мелко рубите.
P.S. Я взяла 1 пакетик (45гр) фисташек и мне не хватило.
Вкуснее будет,если их слой будет толще:) -
Шаг 5
5
Сливаете сок с кизила и измельчаете его в блендере.
Смешиваете с молотым миндалем.
Из получившейся массы лепите конфетки и убираете минут на 10 в морозилку.
Затем достаете и обваливаете в фисташках.
Я храню их в морозилке, потом перед подачей достаю.
Оттаивают они быстро (собственно, и замерзают не так уж и сильно)
Приятного!:)
- Комментарии (4)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
очень аппетитно смотрятся! надо как-нибудь попробовать приготовить!
Ну что сказать!
Шикарные конфеты! 
Инна, спасибо
Мужу понравилось.
Только предупреждаю – понравятся сладкоежкам
Мне было очень сладко, думаю, если их по-больше обвалять в фисташках, то они будут не такие сладкие
Катерина, советую попробовать конфеты из вяленой клюквы в шоколаде – это вообще нечто!!!
Аня, а где кизил покупаешь?