Рецепт готовила
2013.12.16
Рецепт готовила
2013.12.09
Рецепт готовила
2013.03.05
Рецепт готовила
2012.06.17
Рецепт готовила
2012.04.23
Рецепт готовила
2012.04.09
По рецепту готовили
6 раз
6 раз
Добавлен:
07.01.12 в 19:13
Просмотров: 8797
На кухне у: 69
Приготовили: 6
О рецепте фруктово-ореховых шариков
Такие конфетки будут украшением любого праздничного стола!
Ингредиенты:
| Грецкие орехи | 80 г |
| изюм | 80 г |
| финики | 80 г |
| абрикосы сушеные | 80 г |
| апельсин | 1 шт |
| Кокосовая стружка | 0.5 стак. |
| орехи | 0.5 стак. |
| любые | |
Приготовление фруктово-ореховых шариков
- Шаг 1 1 0,5 стакана орехов перемолоть в блендере в крошку.
-
Шаг 2
2
Грецкие орехи немного обжарить на сухой сковороде.
Подготовить грецкие орехи, изюм, финики (очистить от косточек) и абрикосы.
Слишком сухие сухофрукты замочить на 10 минут в тёплой воде или соке). - Шаг 3 3 С апельсина снять цедру специальным ножом или натереть на терке.
- Шаг 4 4 Из апельсина выдавить сок. Понадобится в шарики всего 2-4 ст.ложки
- Шаг 5 5 Измельчить сухофрукты и орехи в блендере до мелкой крошки, 1-2 минуты. Добавить сок и цедру и измельчать ещё 1-2 минуты до собирания массы в комок (масса не должна быть слишком сухой или влажной, по необходимости добавить сока или сухофруктов/орехов).
-
Шаг 6
6
Влажными руками скатать шарики и обвалять в кокосовой стружке и ореховой крошке. Чем мельче крошка тем лучше она прилипает к шарикам.
Оставить открытыми при комнатной температуре на 1 час для подсыхания.
Хранить в закрытой посуде в холодильнике.
Приятного аппетита!
- Комментарии (12)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (6)
Мастер шеф
суперские,забираю!Атору спасибо,как сделаю сразу отпишусь!
буду рада если понравятся!
вообще Вы можете взять любые сухофрукты и орешки, или вместо апельсина взять лимон =) тут уже что Вам больше по душе =)
Отличные конфетки!
Катя, опередила меня! 
Я по этому рецепту обещала Ане4ке конфеты! 
класс))
Вдохновилась и получилось:
Взяла:
Инжир
Чернослив
Курага
Финики без косточки
Для обсыпки:
Стружка кокосовая
Кунжут
Семечки подсолнечника
…
Я приготовила это блюдо!
вкусняшки!!
очень вкусно и полезно!
обязательно попробую!
Делала из чернослива, фиников и миндального ореха. ОЧень вкусные конфетки!
орехов оказалось немного, поэтому обваляла в крошке из печенья – тоже очень вкусно! внутри изюм, курага, чернослив, орехи грецкие и сок лимона!