Десерт из йогурта

по этому рецепту

Добавлен: 15.11.18 в 21:38

от 6 кулинаров

На кухне у: 2

Приготовили: 0

О рецепте десерта из йогурта

Быстрый, легкий и вкусный десерт из серии “гости на пороге”. Готовила к приходу детей. P.S. Мои кокотницы объемом 150 мл.

Шаг 1

1 Печенье измельчить в крошку. Формочки смазать сливочным маслом и обсыпать крошкой, немного больше оставляя на дне формы.
Шаг 2

2 Равномерно распределить по всем формам распаренный изюм.
Шаг 3

3 Яйца взбить с сахарной пудрой и щепоткой соли. Добавить йогурт. Ввести крахмал и все хорошо перемешать.
Шаг 4

4 Разлить всю массу по формочкам. Сверху присыпать крошкой печенья (у меня уходило около 1 ст. л. на порцию)
Шаг 5

5 Запекать около 30 минут при 180 градусах. Десерт слегка “дышит” в серединке при полной готовности краев. Крошки приобретают золотистый цвет. При полном остывании десерт несколько уплотняется.
Шаг 6

6 Мне он понравился и теплым (более нежная структура) и остывшим.