Настойка появилась на Руси еще во второй половине 18 столетия, – историки связывают это с широким распространением водки. На сегодняшний день настойки – это алкогольный напиток, который готовится путем холодного настаивания при помощи различных специй и пряностей. В процессе настаивания настойка впитывает в себя не только аромат и вкус, но и полезные качества ингредиентов: настойка в небольших количествах вполне способна укрепить иммунитет и помочь в выздоровлении.
Рецепты настойки могут содержать как одну траву, так и целый букет, благодаря чему достигается неповторимый аромат.
