VioletSky
Дебютант
Нашелся интересный рецептик:
Сырная закуска на сельдерее
Ингредиенты:
- орехи кедровые – 2 ст. л.
- соль – по вкусу
- мягкий козий сыр – 150 г
- масло оливковое – 2 ст. л.
- крупные черешки сельдерея – 8 шт.
- творог – 150 г
Шаги:
- Орешки обжарить на сухой разогретой сковороде, постоянно помешивая, 4 мин. Затем порубить в крупную крошку.
- Творог с сыром протереть через сито. Добавить орешки, масло, соль и перец. Хорошо перемешать.
- Сельдерей вымыть, обсушить. Отрезать тонкие кончики, оставив 6 см широкой части. Разложить на нее начинку. До подачи на стол поставить в холодильник.
