Сибирячка [Дебютант]

Нашелся интересный рецептик:

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Первый мой фото-рецепт на сайте Поваренок. Этот рулет мы готовим очень часто, мой муж его просто обожает! У каждой хозяйки свой рецепт рулета из лаваша, предлагаю вам мой. На сайте поискала похожие рецепты, нашла Рулет "Здравствуй, молодость" от Софы, но у меня немного отличается. Прошу!

Ингредиенты:

• Лаваш (тонкий) — 3 шт
• Крабовые палочки (или крабовое мясо) — 400 г
• Яйцо куриное (вареное) — 5 шт
• Укроп — 100 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Сыр твердый — 300 г
• Майонез — 400 г

Шаги:

• Для рулета нужно 3 начинки. 1. Укроп мелко режем. У меня было где-то грамм 60, если любите зелень, берите больше. Можно брать еще петрушку и зеленый лук, но я использую только укроп.
• Чеснок измельчаем (1-2 зубчика для вкуса), добавляем в укроп, перемешиваем тщательно. Трем сыр на мелкой терке, добавляем майонез, все перемешиваем. Первая начинка готова.
• 2. Крабовые палочки мелко режем, добавляем майонез, перемешиваем.
• 3. Яйца, сваренные вкрутую, рубим и смешиваем с майонезом.
• Теперь все начинки нужно завернуть в лаваш.
• Берем 1 лист лаваша, смазываем (не сильно) майонезом, выкладываем на него первую начинку - укроп с чесноком - и распределяем по всей поверхности листа.
• Заворачиваем туго.
• Берем второй лист. Мажем майонезом, выкладываем яйца.
• Берем наш рулетик с укропом, кладем сверху на лист с яйцами и закручиваем туго все в одну "колбаску".
• Третий лист смазываем майонезом, кладем на него крабовые палочки, сверху наш рулет, который мы до этого закрутили, и заворачиваем все в один большой.
• Я срезаю края рулета, сразу снимаю пробу))), потом заворачиваю рулет в пищевую пленку или в пакетик и кладу в холодильник. Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Салат с ветчиной, кукурузой и сыром

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Этот салат для тех, кто ценит простую и сытную еду.

Ингредиенты:

• Кукуруза (консервированная) — 150 г
• Ветчина — 150 г
• Сыр твердый — 100 г
• Помидоры черри (8-10 штук)
• Соевый соус (TM Kikkoman) — 1 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Листья салата (листья)
• Перец черный

Шаги:

• Приготовьте кукурузу.
• Нарежьте кубиками ветчину, помидоры черри нарежьте четвертинками, листья салата нарвите руками.
• Натрите сыр.
• Смешайте соевый соус Kikkoman с оливковым маслом и раздавленным зубчиком чеснока
• В миске соединить все ингредиенты, полить заправкой, поперчить. Салат в соли не нуждается, за счет сыра, соевого соуса и ветчины вкус сбалансирован.
• Выложить в салатники.
• Салат хорош как в повседневном меню, так и на праздничном столе.

Нашелся интересный рецептик:

Мясной пирог "Чайная роза"

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Простой в приготовлении, нежный "пирог", для праздника и на каждый день.

Ингредиенты:

• Грудка куриная — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Грибы (маринованные) — 1 бан.
• Морковь (отварная) — 3 шт
• Сливки (22%) — 3-4 ст. л.
• Масло оливковое — 3-4 ст. л.
• Специи (для мяса: соль, черный перец, мускатный орех)
• Сок лимонный — 1 шт
• Сыр твердый — 150 г

Шаги:

• Грибы пассеруем на оливковом масле с добавлением мелко нарезанного лука, сливок, специй.
• Куриную грудку режим тонкими полосками, маринуем в специях и соке лимона.
• Укладываем полоски мяса в смазанную форму на дно и по бокам.
• Присыпаем тертым сыром.
• Выкладываем остывшие грибы.
• Чистим, натираем морковь. Укладываем сверху.
• Сверху укладываем по спирали кусочки оставшегося мяса.
• Ставим в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 200 град. 30 мин. Пирог даст много сока, через 30 мин. слить сок и присыпать места соединения кусочков мяса сыром. Поставить в духовку. Дать сыру расплавиться и слегка подрумяниться. Дать постоять в форме минут 10, переложить на блюдо.
• Я использовала грибочки из баночки,но можно взять свежие грибы.

Нашелся интересный рецептик:

Остро-сладкие куриные крылья

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Предлагаю вам попробовать самое любимое блюдо моей дочки. Такие куриные крылышки, уже готовые, я все время покупала в одном из магазинов нашего города. Но потом случайно нашла рецепт их приготовления, прям на сайте этого магазина. Теперь готовлю только этим способом. Угощайтесь!

Ингредиенты:

• Крылья куриные — 2 кг
• Цедра апельсина — 2 ст. л.
• Сок апельсиновый — 230 мл
• Сахар коричневый — 1 ст. л.
• Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 1/4 стак.
• Чеснок (порошок) — 1 ст. л.
• Соль
• Перец душистый
• Перец красный жгучий

Шаги:

• Куриные крылья моем и вытираем бумажным полотенцем.
• Готовим соус. Для этого смешиваем цедру апельсина, апельсиновый сок, коричневый сахар, соевый соус, порошок чеснока, соль и перец по вкусу.
• Кладем подготовленные крылья в соус, добавляем немного измельченного острого красного перца, перемешиваем и оставляем примерно на 20 минут пропитаться.
• Кладем крылья в огнеупорную форму и поливаем 1/2 соуса, в котором они мариновались. Ставим в предварительно нагретую до 200С (400Ф) духовку на 20 минут. Затем поливаем оставшейся половиной соуса и ставим обратно в духовку еще на 10 минут.
• Подавать с любым гарниром.

Нашелся интересный рецептик:

Гарнир "Дуэт кабачка и кукурузы"

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Хочу поделиться рецептом очень простого и очень вкусного гарнира. Надеюсь, он пригодится многим, так как прост в приготовлении, готовится просто молниеносно, из доступных продуктов, яркий, сочный и вкусный! Угощайтесь!

Ингредиенты:

• Кабачок — 2 шт
• Кукуруза — 1 бан.
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Уксус (яблочного) — 1 ч. л.
• Соль
• Базилик — 2 веточ.
• Перец черный

Шаги:

• Подготовим наши ингредиенты.
• Кабачки нарезаем полукольцами.
• В сковороде разогреваем подсолнечное масло и обжариваем кабачки до золотистого цвета.
• Пока жарятся кабачки, мелко нарезаем чеснок.
• В обжаренные кабачки добавляем чеснок, жарим 1-2 минуты.
• Далее добавляем кукурузу. Ещё прогреваем 2 минуты.
• Добавляем соль, перец, яблочный уксус, перемешаем и готовим 1 минуту. Всё готово!
• Выкладываем на блюдо. Посыпаем листьями базилика. Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Салат с курицей "Солнечный"

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Этот рецепт моей маме подсказала подруга, в нём всё настолько просто и вкусно! Приготовила на день рождения, друзьям салат так понравился, что его очень быстро не стало. Надеюсь, понравится и вам.

Ингредиенты:

• Грудка куриная — 2 шт
• Морковь — 2 шт
• Кукуруза — 1/2 бан.
• Перец болгарский — 2 шт
• Масло подсолнечное — 1 ст. л.
• Уксус — 1 ч. л.

Шаги:

• Чистим морковь, трём на тёрке для корейской моркови, солим. Затем готовим заправку: доводим до кипения 1 ст. л. подсолнечного масла с 1 ч. л. уксуса, заливаем морковь и добавляем приправу для моркови по-корейски оставляем на 30 мин. Можно упростить свою задачу и сократить время приготовления салата, для этого можно использовать уже готовую морковь по-корейски.
• Обжариваем курицу на сковородке, посолив и поперчив её по вкусу.
• Болгарский перец нарезаем и добавляем к моркови.
• Затем добавляем обжаренную курицу и кукурузу.
• Всё перемешиваем. По своему усмотрению заправляем сметаной или майонезом. Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Помидоры в сырном кляре

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Быстрая, но ОЧЕНЬ вкусная закуска и в горячем, и в холодном виде!!! Думаю, что многие со мной согласятся. Попробуйте!!!!

Ингредиенты:

• Помидор (средние) — 3 шт
• Сыр твердый — 150 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Майонез (или сметана) — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 1-2 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)
• Петрушка (веточки) — 2 шт

Шаги:

• Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
• Сыр натереть на мелкой терке.
• Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку( в оригинальном рецепте не было муки)
• Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.Консистенция дожна получиться густой.
• Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.
• Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.
• При подаче украсить зеленью петрушки. Приятного аппетита!!!

Нашелся интересный рецептик:

Салат с макаронами

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Неплохое сочетание макаронных изделий и овощей. Количество ингредиентов зависит от ваших вкусов.

Ингредиенты:

• Макароны (количество по желанию и предпочтению)
• Грудка куриная — 2 шт
• Фасоль стручковая — 0.25 кг
• Брокколи — 0.25 кг
• Перец болгарский — 1 шт
• Петрушка — 1 пуч.
• Майонез — 1 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Перец душистый
• Смесь специй — 1 ч. л.

Нашелся интересный рецептик:

Салат из фарфалле и стручковой фасоли

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Быстрый и простой салат с пикантным соусом.

Ингредиенты:

• Макаронные изделия (у меня фарфалле) — 200 г
• Морковь — 3 шт
• Фасоль стручковая (у меня замороженная) — 200 г
• Корнишоны (острые) — 100 г
• Уксус (винный белый) — 4 ст. л.
• Горчица (сухая) — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
• Масло растительное — 5 ст. л.

Шаги:

• Макароны и фасоль по отдельности отварить в подсоленной воде до готовности.
• Морковь нарезать кусочками. Отварить до готовности.
• Огурцы нарезать кружочками. Все перемешать.
• Для приготовления соуса нужно смешать уксус, горчицу, соль, перец. Добавить растительное масло. Взбить миксером до кремообразного состояния. Салат заправить соусом. Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Салат "Макаруза"

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• В 1770 году слово «макароны» имело в Англии особое значение, означающее совершенство и элегантность. Выражение «Это — макароны» (that’s macaroni) применялось, чтобы описать что-нибудь исключительно хорошее. Приготовим из этого чудесного продукта сытный салатик, который может с успехом заменить и основное блюдо.

Ингредиенты:

• Макаронные изделия — 150 г
• Огурец — 3 шт
• Колбаса (копченая) — 150 г
• Сыр голландский — 70 г
• Кукуруза — 1 бан.
• Лук зеленый
• Майонез — 200 г

Шаги:

• Макаронные изделия обжарить на сухой сковороде, затем отварить до готовности (но не переварить)
• Колбасу нарезать соломкой
• Огурцы также нарезать соломкой
• Сыр натереть на крупной терке
• Все ингредиенты перемешать и добавить майонез "Махеевъ"
• Салат выложить в виде початка, сверху посыпать кукурузой и сделать украшение из зеленого лука. Приятного аппетита!