Сибирячка [Дебютант]

Нашелся интересный рецептик:

Куриные рулеты с грибами

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Делаю такие рулетики по праздникам и для гостей. Гостям всегда нравятся эти нежные рулеты. Начинку делаю из шампиньонов, а ещe кладу твердый сыр. Рулеты получаются просто замечательные - пальчики оближешь.

Ингредиенты:

• Филе куриное — 2 шт
• Шампиньоны — 2 шт
• Сыр твердый
• Яйцо куриное — 1 шт
• Укроп
• Сухари панировочные
• Масло растительное
• Чеснок — 1 зуб.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Шаги:

• Шампиньоны нарезать ломтиками.
• Куриное филе слегка отбить с обоих сторон. Посолить, поперчить.
• На отбитое филе выложить мелко нарезанный чеснок и грибы.
• Сверху - ломтик сыра и нарезанный укроп.
• Аккуратно свернуть филе в рулеты, закрепить зубочистками.
• Рулеты обвалять во взбитом яйце,
• затем в панировочных сухарях,
• и снова в яйце,
• еще раз - в панировочных сухарях.
• Рулеты обжарить на растительном масле с обеих сторон до появления золотистой корочки.
• Выложить в форму, смазанную растительным маслом, посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 10 минут при температуре 160 градусов.
• Украсить петрушкой и помидором. Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Рулетики из лаваша с ветчиной, курицей и сыром

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Просто, вкусно.. из домашнего лаваша.. Сделанные своими ручками) Шавама отдыхает))))

Ингредиенты:

• Лаваш
• Сыр твердый
• Ветчина
• Филе куриное
• Зелень
• Кефир — 0.5 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт

Нашелся интересный рецептик:

Куриные рулетики с ветчиной и сыром

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Дебют моего любимого мужа!!! Делали для одного конкурса, представляем на другой!( условия конкурса не дочитали). Куриное мясо с вкуснейшей начинкой! Попробуйте, не пожалеете!!!!

Ингредиенты:

• Ветчина — 250 г
• Филе куриное — 5 шт
• Сыр твердый — 200 г
• Грибы (маринованные) — 1/2 бан.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Масло растительное (для смазки листика)

Шаги:

• Итак, начинаем. Ветчину режем на полоски.
• Сыр трём на крупной тёрке (можно порезать на полоски, будет вкуснее).
• Филе курицы разрезаем в длиный пласт.
• Солим, перчим.
• Выкладываем ветчину,
• Грибы,
• Сыр.
• Сворачиваем в рулет.
• Вот что у нас получилось!
• Красавцы! Рулетики отправляем в духовку на 40мин, до полуготовности.
• А тем временем чистим картошку и делаем гарнир.
• Достаем рулетики (полу готовые), посыпаем тёртым сыром. И снова в духовку до готовности!!!
• Рулетики готовы!!! Красотища!!!
• Сервируем блюдо!
• Кормим маму,
• И сыночка!!!

Нашелся интересный рецептик:

Жареный лаваш

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Быстрая, легкая и сытная закуска.

Ингредиенты:

• Лаваш — 3 шт
• Сыр твердый — 150 г
• Ветчина (или колбаса) — 150 г
• Грибы — 300 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Зелень (можно сушеную ) — 1 пуч.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль (щепотка) — 1/6 ч. л.

Шаги:

• Обжарит грибы с луком.
• Порезать ветчину, сыр. Добавить майонез.
• Добавить зелень. И соединить с грибами. Хорошо перемешать.
• Каждый лаваш разрезать на 3 части. Выложить начинку и скатать конвертиками.
• Взбить яйца, добавить немного соли. Обмакивать конвертики и обжаривать с двух сторон.

Нашелся интересный рецептик:

Блинчики "Для ленивых"

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Десерт к чаю за 5 минут)) Очень быстро и вкусно))

Ингредиенты:

• Лаваш (тонкий)
• Творог (домашний) — 300 г
• Изюм (по вкусу, у меня муж любит чтобы было мнооого)
• Яйцо куриное (для промазывания ) — 1 шт
• Желток яичный — 2 шт
• Ванильный сахар (пакетик)
• Сахар (песок) — 2 ст. л.
• Мед (жидкий) — 1 ст. л.
• Сметана (у меня 20 %) — 1 ст. л.

Нашелся интересный рецептик:

Рулетики из лаваша

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Попробовала это блюдо у маминой подруги, когда были в гостях :) получается очень быстро и вкусно, а делается в течение 15 -20 минут :)

Ингредиенты:

• Лаваш (одна упаковка,3 листа)
• Сыр твердый — 50-70 г
• Майонез (брала на глаз)
• Масло растительное (для обжарки)

Нашелся интересный рецептик:

Рулет "Радужный"

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Это рулет из лаваша) Знаю-знаю, много их на сайте. Но, прошу, примите и мой вариант. Впервые я его приготовила для Новогоднего застолья. Все мои коллеги были в восторге и наперебой просили рецепт. Рулет получается очень нарядным, разноцветным. Настоящее украшение праздничного стола! Готовится очень быстро, поэтому незаменим, когда на пороге неожиданные гости.

Ингредиенты:

• Лаваш (армянский) — 3 шт
• Майонез — 350-400 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Морковь — 2 шт
• Сыр твердый (любой) — 100 г
• Яйцо (вареные) — 4 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Колбаса (вареная) — 250 г
• Зелень

Шаги:

• Изначально не думала выставлять рецепт, поэтому весь процесс не сфоткала. Для первой начинки чистим морковку и трём на мелкой тёрке. Добавляем к ней натёртый на мелкой тёрке сыр, чеснок, выдавленный через пресс, и немного майонеза. Вторая начинка: яйца на мелкой тёрке + болгарский перец, нарезанный маленькими кубиками(у меня был замороженный)
• Третья начинка: колбаска, натёртая на крупной тёрке.
• Приступаем к сборке рулета Лист лаваша смазываем майонезом. На нем распределяем морковно-сырную начинку. Кстати, её можно кушать как салат, очень вкусно!
• Накрываем вторым листом лаваша, который также смазываем майонезом. На него вторую начинку - яичную.
• Накрываем последним листом. Опять смазываем майонезом и равномерно посыпаем колбаской. Стоп! Чего-то не хватает... Ага, зелени! Любую зелень, какая есть в холодильнике, мелко измельчаем. У нас в супермаркетах продают так называемые витаминные пучки, которые включают в себя микс из зелени, что очень удобно!
• Посыпаем зеленушкой нашу колбаску :-)
• Теперь скручиваем рулет.
• Заворачиваем его в пищевую плёнку и кладём в холодильник для пропитки. Часа достаточно.
• Нарезаем кусочками и подаём к столу!!! Вот такой кусочек.
• ПРИЯТНЕЙШЕГО АППЕТИТА! ВЕСЁЛЫХ ПРАЗДНИКОВ!

Нашелся интересный рецептик:

Рулет "А-ля лазанья!"

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• это моя вторая попытка этого блюда!!! первый раз не удалось сфоткать, но вкус был восхитительный!!!!

Ингредиенты:

• Мясо куриное — 700 г
• Лук репчатый — 3 шт
• Помидор — 8 шт
• Грибы (жареные с луком) — 3 ст. л.
• Лаваш — 2 шт
• Специи (соль, перец, приправы)
• Масло сливочное (соус) — 100 г
• Мука (соус) — 4 ст. л.
• Молоко — 1 л
• Сыр твердый (тертый)

Шаги:

• Нарезаем лук полукольцами
• Помидоры - тонкими дольками (желательно кожицу снять)
• куриное мясо мелко нарезаем, солим, добавляем специи
• И... идём к плите все это обжаривать =) на одной сковороде до полуготовности обжарить 2/3 лука и добавить помидоры, зелень, соль, специи (у меня была смесь приправ для курицы), оставляем тушиться
• на второй сковороде обжариваем до полуготовности курицу, к ней добавляем оставшийся лук, готовим до готовности лука
• томатная начинка готова... сливаем с неё получившийся бульон, нам он еще пригодится
• теперь делаем наш соус бешамель!!!!! растапливаем сливочное масло и добавлем маленькми порциями муку, хорошо вымешивая
• затем тонкой струйкой вливаем молоко, избавляемся от комочков, добавляем соль, специи и варим на маленьком огне пока не станет как сметана
• начинаем собирать наше блюдо!!!! противень обильно смазываем подсолнечным маслом, застилаем лаваш, смазываем его нашим соусом
• выкладываем равномерно половину овощной начинки, половину курочки, застилаем вторым лавашом
• заново повторяем процедуру: соус, овощи, курица, но еще с одного края выкладываем грибочки (они уже были у меня обжарены) и посыпаем сыром
• и еще немного соуса перед заворачиванием... заворачивать надо очень аккуратно!!!!! сверху намазываем немного соусом и отправляем в разогретую до 160-170 град. духовку минут на 10
• затем выливаем сверху наш овощной бульончик и снова в духовку минут на 10
• вот такая вкуснятина у меня получилась. Кушать можно и холодную, а из холодильника даже не греем, так кажется вкуснее!!!

Нашелся интересный рецептик:

Быстрый "штрудель"

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Нежный, хрустящий "штрудель" без хлопот!

Ингредиенты:

• Лаваш (армянский) — 1 шт
• Яблоко (средние) — 2 шт
• Конфитюр (абрикосовый) — 2 ст. л.
• Сахар — 2.5 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло сливочное — 70 г
• Орехи грецкие — 1/2 стак.
• Сахарная пудра

Шаги:

• Яблоки очистить от семян и произвольно нарезать.Обжарить с 2 столовыми ложками сахара до выделения сока и золотистого цвета.
• Добавить абрикосовый конфитюр, перемешать и тушить еще около 5минут.
• Взбить яйцо с оставшимся сахаром (0,5 ст.л.)
• Натереть на терке сливочное масло. Грецкие орехи истолочь или порезать.
• Выложить на рабочую поверхность лаваш, смазать яичной смесью, выложить половину порции тертого сливочного масла, начинку и посыпать грецкими орехами.
• Лаваш свернуть рулетом не прижимая и не сдавливая, смазать верх оставшейся порцией сливочного масла. Выпекать в предварительно разогретом до 200гр духовом шкафу около 10-15 минут.
• Остывший штрудель посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Нашелся интересный рецептик:

Рулет из лаваша с ветчиной, сыром и морковью

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• А вот и мой вариант рулета из лаваша. Мне кажется, больше всего подходит к завтраку, но и на праздничном столе не остается без внимания.

Ингредиенты:

• Лаваш — 3 шт
• Сыр плавленый (в ванночках) — 1 бан.
• Сыр твердый — 100 г
• Морковь (корейская) — 200 г
• Ветчина — 300 г
• Майонез — 100 г
• Зелень — 1 пуч.
• Чеснок — 3 зуб.

Шаги:

• Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. На фото еще докторская колбаса, но я ее не использовала. Хватило и ветчины.
• Ветчину нарезаем полосками.
• Лаваш раскладываем на столе немного смазываем майонезом и выкладываем ветчину.
• На ветчину кладем следующий лаваш. На него также немного майонеза и корейскую морковку.
• В ванночку с сыром выдавливаем чеснок и добавляем зелень Хорошо перемешиваем.
• На морковку кладем лаваш и на него выкладываем смесь плавленного сыра с чесноком и зеленью.
• На смесь плавленного сыра выкладываем немного натертого сыра и зелень.
• Плотно сворачиваем лаваш.
• И разрезаем на порционные кусочки.
• Приятного аппетита и удачи вам!