Lyudmila Shafranskaya
Дебютант
Нашелся интересный рецептик:
Салат "СюрпрАйз"
Описание
- Вкусный слоеный салатик. Хотела дать название"сюрприз", но на сайте их довольно много:))).
На днях у моих друзей произошло важное событие-рождение двух очаровательных дочек. Это было для них (как и для всех)бооольшим сюрпризом, так как ждали они одного первенца. Этот салатик готовила на "обмывку"этого знаменательного события.
Ингредиенты:
- Говядина (отварная) — 150 г
- Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Чернослив — 80 г
- Огурец (маринованный или соленый) — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Горошек зеленый (консервированный) — 100 г
- Орехи кедровые — 50-80 г
- Майонез (для заправки)
Шаги:
- Глубокую чашу смазываем растительным маслом и застилаем пищевой пленкой.
Сыр и яйца натираем и перемешиваем.
- Выкладываем яично-сырный слой, смазываем майонезом.
- Чернослив мелко нарезать, выкладываем вторым слоем на середину, а по бокам выкладываем сырно-яичную смесь.
- Затем на чернослив - мелко нарезанное мясо, с боков так же , сырно-яичную смесь, смазываем майонезом.
- Следующий слой - нарезанные огурцы,
- Репчатый лук,
- Зеленый горошек.
Смазываем майонезом, закрываем концами пленки и ставим пропитываться на 40 минут.
- Затем переворачиваем салат на плоское блюдо, снимаем пленку.
Украшаем листьями салата и посыпаем кедровыми орешками.
