lusi64
Дебютант
Нашелся интересный рецептик:
Кекс с мандарином и морковью
Описание
- Наткнулась на этот рецепт на 1 сайте, очень понравилось, решила поделиться с вами.
http://vashvkus.ru/
Ингредиенты:
- Морковь — 1
- Мандарин — 1
- Маргарин — 0.150
- Сахар — 0.150
- Яйцо — 2
- Разрыхлитель теста (чайные ложки) — 2
- Мука пшеничная — 0.17
- Сахарная пудра (по вкусу)
Шаги:
- Очищенную морковь натираем на терке, с тщательно промытого мандарина снимаем цедру.
- Когда данные ингредиенты подготовлены, можно приступать к замешиванию теста для кекса. Для этого в чаше блендера соединяем мягкий сливочный маргарин с сахаром, растираем их. Затем разбиваем куриные яйца, вводим измельченные морковку и мандарин. Снова перемешиваем. Теперь добавляем разрыхлитель и муку. Опять перемешиваем продукты.
- Полученную смесь переливаем в форму для запекания. А поверх выкладываем очищенные дольки мандарины. Запекаем примерно 35 минут. Температура духовки – 180 градусов. Остывший кекс посыпаем сахарной пудрой.
- Вот наш результат. Приятного аппетита
