lilen
Дебютант
Нашелся интересный рецептик:
Огурцы консервированные малосольные
Описание
-
Огурцы консервированные малосольные - вкусные, хрустящие и очень приятные на вкус. Их хорошо подавать на закусочку, добавлять к гарниру. Мой рецепт рассчитан на трехлитровую банку. Попробуем малосол?)
Ингредиенты:
- Огурцы — 2 Килограмма (на 3-х литровую банку)
- Укроп — 50 Грамм
- Хрен — 10 Грамм
- Чеснок — 2 Зубчика
- Острый перец — 1\5 Штук
- Базелик — 50 Грамм
- Соль — 60 Грамм
- Вода — 1 Литр
- Перец болгарский — 1\4 Штук
- Перец горошек — 3-5 Штук
Шаги:
- Обычно огурцы малосольные сразу съедают, готовят и держат их в открытой посуде. Но как-то я пробовала вкусные огурцы консервированные малосольные. Очень мне понравился рецептик, теперь часто использую. Хорошо взять сорт подходящий для консервирования, тогда вы получите прекрасный результат. Очень важна вода - ключевая, родниковая или самая лучшая вода, какую только найдете, сделает ваши огурцы особенно вкусными. Успехов! ;) Надеюсь, рецепт малосольных консервированных огурцов вам понравится:
- 1. Подготавливаем огурцы.
- 2. Чистим чеснок, моем и просушиваем травы.
- 3. Сделать рассол: в кипящей воде растворить соль, охладить.
- 4. В банки уложить специи, огурцы, залить рассолом. Накрыть марлей и держать 2-3 дня в комнате.
- 5. Снять марлю, поставить банку в кастрюлю и 25 минут прокипятить. Закатать и охладить. Приятного аппетита!
