isNata
[Дебютант]
разместила рецепт на кухне
разместила рецепт на кухне
| Ник: | isNata |
| Пол: | Ж |
| Дата регистрации: | 03.10.12 |
| О себе: | Пользователь пока ничего не написал о себе... |
оставила сообщение
ЛЕПЕШКИ "Пастушьи" Тесто для таких лепешек обычно готовят пресное. Для теста : 250г муки, 100мл молока, 1 ст.л.масла, 1/4 ч.л.соли Для начинки берите любое мясо на ваш выбор и вкус,измельчите в блендере с репчатым луком или пропустите через мясорубку,добавьте соль,специи,по желанию можно добавить зубчик чеснока. Мелко порубите зелень укропа 1) Замесите тесто,раскатайте его в тонкие лепешки,надрежьте 1/4 часть лепешки и выложите фарш на 3/4 поверхности,как показано на фото 2) Сверху фарш присыпаем зеленью укропа. Лепешку заворачиваем,как показано на фото 3) Обжариваем на небольшом огне,на растительном масле до появления румяной корочки
