era [Дебютант]

Нашелся интересный рецептик:

Банановый пирог

Источник: www.pechenuka.ru

Показать всё

Описание

• Из экзотических бананов можно приготовить довольно много блюд, и одно из них — это банановый пирог. В рецепте, помимо основного ингредиента, бананов, используется песочное тесто и готовится мягкая карамель, которая придает этому пирогу особый и неповторимый вкус.

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 1
• 5 стакана муки
• 150 гр сахара
• 160 гр сливочного масла
• 5 ст. ложек сметаны
• 4 банана
• 1 ст. ложка разрыхлителя
• ванильный сахар. Что подарить имениннику? Подарки на день рождения
• независимо от возраста и характера виновника торжества
• должны быть нестандартными и радующими. Поэтому лучший вариант - оригинальные подарки
• например: полет в аэропотоке
• дизайнерские часы и шкатулки
• набор для фен-шуй или даже экскурсия.

Шаги:

• 2) С помощью ножа измельчить масло с мукой до получения мелкой крошки.
• 3) В отдельную миску разбить яйца, всыпать сахар (2 ст. ложки) и слегка взбить вилкой.
• 4) Добавить ко взбитым яйцам сметану и хорошо перемешать.
• 5) Полученную массу вылить к масляным крошкам, добавить ванильный сахар, перемешать.
• 6) Замесить тесто, сформировать шар. Поставить миску с тестом в холодильник на один час для охлаждения.
• 7) Бананы очистить от кожуры и нарезать вдоль. Каждый банан разрезать на три части.
• 8) Приготовить карамель. Делать это лучше непосредственно в форме для запекания. Сначала нужно растопить сливочное масло (60 гр), затем высыпать сахар (100 гр) и варить, постоянно помешивая, приблизительно 5 минут.
• 9) В горячую карамель выложить нарезанные бананы, срезом вниз. Укладывать надо так, чтобы все дно формы для запекания было занято бананами, если останутся пустые места, их можно заложить и другими фруктами.
• 10) Достать тесто из холодильника и раскатать корж, размером чуть больше, чем диаметр формы для запекания.
• 11) Корж выложить в форму и равномерно распределить сверху бананов и закрепить края. Духовой шкаф разогреть до 180 град., поставить форму с пирогом и выпекать в течение 25-30 минут.
• 12) Готовый пирог, пока он еще теплый перевернуть на блюдо, так чтобы бананы были сверху. Верх пирога можно украсить сливками и фруктами. Нарезать на порционные кусочки и подать к чаю.

Нашелся интересный рецептик:

Апельсиновый торт

Источник: www.pechenuka.ru

Показать всё

Описание

• Вкуснейший апельсиновый торт не требует какого-то особого крема, ведь такой ароматное и нежное тесто можно использовать для приготовления кекса или маффинов со взбитыми сливками. Даже обычный крем из вареной сгущенки с апельсиновым бисквитом превратит ваш чайный стол в настоящее торжество. Апельсиновый торт вкусен не только сразу после приготовления, но и на следующий день, а любые кондитерские украшения сделают торт более нарядным и изысканным.

Ингредиенты:

• Яйцо – 6 шт.
• сахарный песок – полтора стакана
• мука пшеничная – 1 ст.
• разрыхлитель для теста – половина ч.л.
• апельсины – 2шт.
• молоко сгущенное (вареное) – 380 гр.(1 банка)
• масло сливочное – 200 гр.
• кондитерские украшения. empty

Шаги:

• 1) Апельсины вымыть, залить водой полностью, поставить на огонь. Довести до кипения. Варить апельсины не менее 10 минут в кипящей воде, постоянно разворачивая разными сторонами в воду (апельсины будут всплывать). Достать апельсины, остудить, разрезать на четвертинки, вынуть косточки.
• 2) Измельчить апельсины с кожурой через мясорубку или на кухонном комбайне.
• 3) Отделить желтки, взбить до состояния крема (цвет станет почти белый). Добавить муку, разрыхлитель. Аккуратно перемешать до однородного состояния (тесто будет очень густым).
• 4) Добавить измельченный апельсин, перемешать еще раз.
• 5) Белок хорошенько взбить до получения белой устойчивой пены, ложкой выложить в тесто, тщательно и осторожно перемешать, чтобы белок не опал.
• 6) Выложить ставшее жидким тесто в готовую форму для выпечки или немного подогретую чугунную сковороду, поставить в разогретую духовку.
• 7) Выпекать не более 15-20 минут при температуре 180 градусов. Не открывать духовку до появления у коржа золотистой корочки, затем проверить готовность зубочисткой или спичкой.
• 8) Взбить масло добела, добавить вареную сгущенку, еще раз тщательно перемешать до однородной массы. Поставить на некоторое время в холодильник.
• 9) Для торта надо будет делать либо два замеса теста и два отдельных коржа, либо выпекать один толстый корж (его надо будет разрезать для промазывания кремом). Корж остудить, смазать верхнюю сторону кремом.
• 10) Наложить второй корж, смазать кремом поверх коржа и все стороны торта. Украсить верх торта.

Нашелся интересный рецептик:

Апельсиновый пирог

Источник: www.pechenuka.ru

Показать всё

Описание

• Данный апельсиновый пирог выходит необычайно ароматным, рецепт несложный и на приготовление уходит немного времени. К чаю или к кофе - отлично подходит. Это один из тех быстрых рецептов пирогов, которые должны быть в копилке рецептов у каждой хозяюшки. Подаётся пирог горячим.

Ингредиенты:

• Для песочного коржа: 100 гр. сливочного масла
• 1/2 стакана сахара
• 1 стакан муки. Для заливки: 1 спелый апельсин
• 2 яйца
• 2 ст. ложки (с горкой) муки
• 3 ст. ложки сахара. empty Чтобы рационально использовать пространство и не тратиться на мебель
• стоит выбрать для себя шкафы купе на заказ недорого: они идеальны для заполнения ниш
• позволяют сэкономить на материале
• выглядят современно и красиво. Шкафы купе подходят для любых помещений и целей - и это их главный плюс.

Шаги:

• 2) В форму следует высыпать крошки и примять их пальцами. Сделать бортики. Маслом предварительно смазывать не обязательно, в песочном тесте достаточно масла. Толщина пласта коржа не должна быть более 2 мм. Приминать следует тщательно.
• 3) Вилкой необходимо сделать дырочки в корже перед тем, как поставить печься в духовку.
• 4) При температуре +180 градусов корж следует выпекать 15 - 18 минут.
• 5) С апельсина снять цедру, сок выдавить. Смешать цедру и сок.
• 6) Взбить в комбайне (или блендером) яйца, добавить муку и сахар. Сюда же добавить сок с цедрой апельсина. Взбить ещё раз.
• 7) На корж сверху вылить апельсиновую массу (мука + яйца и сахар) и отправить пирог снова в духовку. Выливать тесто можно на горячий или на тёплый корж, можно не ждать, пока он остынет.
• 8) Отправить апельсиновый пирог в духовку. Температура такая же, как и при выпечке коржа из песочного теста (+180). Время выпечки 30 минут.

Нашелся интересный рецептик:

Салат "Подсолнух" с чипсами

Источник: www.pechenuka.ru

Показать всё

Описание

• Когда предстоит очередной праздник, каждая хозяйка хочет удивить гостей каким-то вкусным и, желательно, оригинальным блюдом. И, конечно же, какой праздничный стол может обойтись без любимых салатов? Приготовление салатов, зачастую, приносит удовольствие, а когда получается не только вкусное, но и красивое блюдо, то хозяйка получает комплименты от гостей и они непременно хотят взять у нее рецепт. Одним из таких блюд, по праву можно назвать салат «Подсолнух», который удивит всех своим оригинальным видом и вкусом.

Ингредиенты:

• 500 гр куриного мяса
• 200 гр шампиньонов
• 200 гр твердого сыра
• 5 яиц
• 100 гр черных маслин
• 300 гр майонеза
• 1 упаковка картофельных чипсов (50 гр)
• 30 мл растительного масла
• 1 небольшой помидор
• соль
• специи. Привычная всем картошка не так проста
• как кажется. Узнав
• какими свойствами обладает картофель разных сортов
• можно в значительной мере улучшить вкусовые качества всех домашних блюд. Например
• картошка для пюре должна существенно отличаться от той
• которая для жарки...

Шаги:

• 1) Грибы помыть, нарезать и обжарить на растительном масле, посолить.
• 2) Сыр натереть на крупной терке.
• 3) Яйца отварить, очистить от скорлупы и отделить желтки от белков.
• 4) Яичные белки натереть на крупной терке.
• 5) Желтки размять вилкой.
• 6) Мясо отварить с добавлением специй и соли. Разобрать остывшее мясо на волокна или нарезать.
• 7) Маслины разрезать на четвертинки.
• 8 ) На дно салатницы выложить филе и смазать его майонезом.
• 9) Следующий слой — грибы, затем яичные белки, сыр, каждый слой смазать майонезом. Последний слой — желтки, их майонезом смазывать не надо.
• 10) Поставить салат в холодильник на 1 час, для того чтобы он пропитался. Затем украсить салат чипсами по кругу — это будут лепестки подсолнуха, а четвертинки маслин выложить сверху — они будут выполнять роль семечек. Из верхушки помидора, маслин и майонеза можно сделать «божью коровку», она также украсит салат.

Нашелся интересный рецептик:

Салат "Ёжик"

Источник: www.pechenuka.ru

Показать всё

Описание

• Салат Ёжик - неотразимое блюдо, очень интересное как внешне, так и внутри. Всегда украсит и разнообразит праздничный стол.

Ингредиенты:

• - 500 гр. грибов; - 2 луковицы; - 2-3 картошки; - 3 яйца; - подсолнечное масло для жарки; - соль и перец по вкусу; - 100-150 гр. майонеза. empty

Шаги:

• 1) Поставить кастрюлю с немного подсоленной водой на газ, когда она закипит поместить туда яйца и картофель. Варить до полной готовности.
• 2) Грибы порезать небольшими кусочками. Оставить несколько штук маленьких грибочков целиком, чтобы потом поджарить их и украсить ежика. Поместить все в сковородку с заранее разогретым подсолнечным масло.
• 3) Жарить на среднем огне, пока они пустят сок.
• 4) Когда вся жидкость выкипит, добавить в грибы заранее порезанный лук.
• 5) Жарить, иногда помешивая до получения золотистого цвета. Хорошо посолить и поперчить.
• 6) Взять одну или две сырых картошки, очистить и порезать соломкой.
• 7) Сковородку с подсолнечным маслом разогреть и поместить туда картошку.
• 8) Жарить ее до золотистого цвета со всех сторон.
• 9) Готовую вареную картошку почистить от кожуры. Порезать маленькими кубиками.
• 10) Когда грибы остыли положить в них вареную картошку, все залить майонезом (3-4 ст. ложек), хорошо перемешать.
• 11) Полученную массу вытянутой горкой распределить и постараться сформировать в форме ежика.
• 12) Яйца очистить от скорлупы и потереть на крупной терку. Добавить пару ложек майонеза и все хорошо перемешать.
• 13) Поверх грибов и картошки выложить яйца по всей поверхности.
• 14) Аккуратно выложить с помощью жареной картошки иголки. В качестве глазок и носика в данном случае используются хорошо зажаренные грибы. Если же у вас завалялись маслины в холодильнике, то они отлично заменят глаза и носик. Маленькие грибочки раскидать по иголками и возле ежика. Вот и все, салатик готов.

Нашелся интересный рецептик:

Салат "Букет"

Источник: www.pechenuka.ru

Показать всё

Описание

• Незатейливый, но очень вкусный и красивый салат под романтическим названием "Букет" обязательно удивит всех, кто будет находиться за столом.

Ингредиенты:

• Мелкие помидоры (черри
• небольшого размера "сливка"
• "пулька") - 600 гр.
• огурец свежий - 2 шт.
• домашний творог (можно заменить адыгейским сыром
• моцареллой) - 200 гр.
• креветки - 300 гр.
• яйцо куриное - 4 шт.
• чеснок - 1-2 зубца
• майонез
• соль
• черный перец - по вкусу. зелень для украшения (укроп
• зеленый лук
• листья салата и т.д) empty Коляска для малыша должна быть удобной
• гигиеничной и надежной. Детские коляски bebetto соответствуют всем современным стандартам качества и безопасности. Они оснащены специальной амортизирующей системой
• защитой от дождя и солнца
• ремнями безопасности и в ряде случаев - автомобильным креслом.

Шаги:

• 1) Свежий огурец вымыть, очистить от кожицы и нарезать на мелкие кусочки.
• 2) Креветки разморозить, очистить от панциря и нарезать небольшими кусочками. Соединить с нарезанным огурцом и домашним творогом (можно заменить адыгейским сыром, моцареллой).
• 3) Яйца вымыть и отварить вкрутую, после залить холодной водой. Очистить от скорлупы, нарезать небольшими кусочками и соединить с остальными ингредиентами.
• 4) К составляющим салата добавить майонез и выдавить зубчик чеснока, посолить, добавить молотый черный перец, а затем все тщательно перемешать.
• 5) Помидоры вымыть, удалить плодоножки. Сделать надрезы ножом в виде шести лепестков и аккуратно удалить сердцевину. Затем аккуратно наполнить помидоры полученной смесью из творога(адыгейского сыра, моцареллы),яиц, креветок,огурца, майонеза и чеснока. Это самый сложный момент, поскольку закладывать смесь, не испачкав кожицу помидора, сложно. Для того, чтобы цветы будущего букета выглядели опрятно, можно воспользоваться бумажной салфеткой.
• Фаршированные помидоры выложить на блюдо в виде бутонов, а при помощи укропа или зеленого лука сделать имитацию стеблей и листьев Букета. Для оформления салата можно использовать листья лука-порея, салата, щавеля. Главное, чтобы было празднично! А то, что это вкусно можно не сомневаться!

Нашелся интересный рецептик:

Салат "Весна"

Источник: www.pechenuka.ru

Показать всё

Описание

• Ласково пригревающее солнышко пробуждает заснувшую природу. Вот и на огородных грядках радует свежей зеленью лучок, нежный салат и ароматный укропчик. Как же мы соскучились за свежей зеленью! К вкусному обеду или ужину замечательно подойдет витаминный салат "Весна", который и сытости придаст и здоровья.

Ингредиенты:

• огурцы - 4 шт.
• лук - 1 пучок
• укроп - 1 пучок
• листья салата - 1 пучок
• яйцо куриное - 3 шт.
• колбаса копченая - 100 гр.
• сметана - 100 гр.
• майонез - 50 гр.
• empty

Шаги:

• 1) Перед приготовлением тщательно вымыть зелень под проточной водой. Мелко нарезать зеленый лук.
• 2) Поскольку листья салата очень нежные, их нужно не резать а рвать на большие куски.
• 3) Куриные яйца вымыть, отварить вкрутую, очистить и нарезать дольками.
• 4) Огурцы вымыть, нарезать на небольшие дольки. Если кожица огурца грубая или имеет горьковатый привкус, её необходимо очистить.
• 5) Нарезанные веточки укропа подходят к любому салату: кроме того, что укроп добавляет в общий витаминный букет свою долю, растение еще имеет замечательный возбуждающий аппетит аромат.
• 6) Колбаса - пожалуй, это тот ингредиент, который добавляет салату сытости и несколько его "утяжеляет". Зато некоторые придирчивые мясоеды, прочувствовав в салате привкус мясного продукта останутся полностью довольны. Использовать лучше копченую колбасу твердых сортов, нарезая её тоненькими полосочками. После того, как все ингредиенты подготовлены, необходимо подготовить заправку из 1 части майонеза и 2 частей сметаны, при необходимости посолить. Салат заправить и слегка перемешать, чтобы не смять ингредиенты. Выложить салат на листья салата и украсить нарезкой помидора.

Нашелся интересный рецептик:

Пекинский салат

Источник: www.pechenuka.ru

Показать всё

Описание

• Предлагаю испробовать пекинский салат. Те, кто собирается раскритиковать состав ингредиентов предлагаемого салата, не спешите. Советую сначала все-таки приготовить и попробовать. Прежде, чем поведаю специфику приготовления, хочу рассказать небольшую предысторию этого салата. Самое интересное, что привезла рецепт этого салата я из Китая. Меня пригласили пообедать в один из местных ресторанчиков на окраине Пекина. Мой компаньон сказал, что здесь подается только национальная кухня китайской стороны. Он посоветовал мне попробовать пекинский салат, уверив, что я останусь довольна. Узнав состав ингредиентов, я в душе сморщилась. Не выношу пекинскую капусту! И тем более мне не нравилось присутствие в салате зеленого лука и апельсинов. На мой взгляд и вкус, эти продукты несовместимы вообще. Как я ошибалась тогда. Хотя, сожаление у меня было после того, как я попробовала пекинский салат. Все дело в том, что порции салатов у китайцев такие маленькие, что нашему русскому человеку не наестся. Мне настолько понравился пекинский салат, что я себе пообещала, когда приеду, то обязательно приготовлю такой же, только в большем количестве. Сейчас хочу с вами поделиться рецептом пекинского салата. Он очень прост, но вкус у него – не передаваемый словами. В общем, нужно просто попробовать. Важно: во-первых, все ингредиенты должны быть очень свежими; во-вторых, апельсины стоит выбирать сладкие (великолепно подойдут египетские), в-третьих, не добавляйте в салат ни соль, ни специи, ни сок лимона, ни другие ингредиенты. Единственное, что допустимо – это шампиньоны. Но к пекинскому салату их добавляют только в сыром виде. В этом рецепте я решила шампиньоны не использовать, потому что не каждый сможет скушать этот гриб в сыром виде.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста (200 грамм)
• зеленый молодой лук (50 грамм)
• апельсин (1 штука)
• соевый соус empty

Шаги:

• 1) Пекинскую капусту порезать полосками средней длины.
• 2) Мелко нашинковать молодой зеленый лук. Смешать его с порезанной капустой.
• 3) Очистить от кожуры апельсин, нарезать его небольшими кубиками.
• 4) Соединить все подготовленные ингредиенты (апельсины, капусту и лук) в эмалированной или стеклянной посуде. Оставить салат на 20 минут постоять при комнатной температуре.
• 5) Как только апельсин пустит сок, необходимо салат щедро полить соевым соусом и перемешать. После салат должен настояться (приблизительно 10-15 минут). Осталось его разложить по креманкам и подать гостям на пробу.

Нашелся интересный рецептик:

Очень вкусный салат

Источник: www.pechenuka.ru

Показать всё

Описание

• Рецепт найден и опробован мною недавно. Салат получается сладковато-кислый, очень ароматный и полезный. Все таки в нем все ингредиенты свежие и полезные: морковка, яблоки, апельсины, капуста. Я сначала пробовала на вкус салат без заправки, затем рафинированное (без запаха) оливковое масло добавила. Как по мне, вкусно в обоих вариантах. Можно кушать его и без заправки, салат сочный! Детям такой вкусный салат особо нравится и это на сто процентов идеальное блюдо для тех, кто на диете сидит (витамин полно, а калорий минимум).

Ингредиенты:

• Морковки 300 гр
• апельсина 300 гр
• капусты белокочанной 300 гр
• яблок 300 гр
• масло оливковое. empty

Шаги:

• 1) Начнем с морковки. Я выбираю самую сладкую. Моем, чистим ножом и затем натираем на терке для морковки по-корейски.
• 2) Яблочки берем кисло-сладкие, моем их и от кожуры освобождаем. На терке корейской у меня лично яблоки натереть не получилось, я сначала нарезала яблоки тонкими пластинками и затем горкой пластины сложила и соломкой нарезала. Смешиваем морковку и яблоки.
• 3) Апельсин от кожуры очищаем, белые пленочки удаляем по возможности и саму мякоть мелко кубиками или соломкой нарезаем. Добавляем апельсин к яблокам и морковке.
• 4) Капусту белокочанную нужно так же мелко нашинковать, чтобы получилась соломка. Немного руками приминаем капусту и добавляем в общее блюдо в салат. Перемешиваем.
• 5) Последний штрих - добавляем оливковое масло без запаха (не первого отжима). Перемешиваем. Если нужна соль - добавляем по своему вкусу. Я соли не добавляю в этот салатик. Кушать можно сразу, а лучше блюдо пленкой пищевой затянуть и в холодное место на пару часиков поставить.

Нашелся интересный рецептик:

Острый салат из баклажанов

Источник: www.pechenuka.ru

Показать всё

Описание

• Обычно такой салатик я делаю осенью, когда рынки изобилуют богатым урожаем баклажанов, перца и моркови. Рецептом со мной когда-то поделилась свекровь и теперь ни одна осень не проходит без того чтобы я не приготовила этот салат. Его плюсом является то, что он превосходно в течение длительного времени (до двух недель) хранится в холодильнике. И приложив один раз усилия, затем можно долго наслаждаться его острым вкусом. К тому же, этот салатик очень хорошо смотрится и на праздничном столе, радуя глаз своими яркими цветами.

Ингредиенты:

• 4 кг. баклажанов
• ½ кг сладкого желтого и красного перца
• ½ кг репчатого лука
• ½ кг моркови
• 100 гр. чеснока
• ½ стакана растительного масла
• ½ стакана столового 9%-го уксуса
• соль по вкусу. empty Норковая шуба - это роскошь
• которая теперь по карману! В интернет магазине "Женское счастье" идет распродажа шуб из норки
• скидки до 50%. Качество отменное
• модели красивые
• размеры - в ассортименте. Одевайтесь шикарно
• не переплачивайте лишнее!

Шаги:

• 1) Для начала необходимо подготовить баклажаны. Для этого их необходимо наколоть со всех сторон вилкой, а затем на 5-10 минут (в зависимости от размера) опустить в кипящую хорошо подсоленную воду.
• 2) Отваренные баклажаны затем кладем под гнет, чтобы из них ушла лишняя жидкость.
• 3) Затем баклажаны очищаем от кожуры и режем кубиками среднего размера.
• 4) Остальным овощам никакая дополнительная термическая обработка не нужна. Сладкий перец просто нарезаем кубиками среднего размера.
• 5) Мелко режем лук.
• 6) Натираем на не сильно мелкой терке морковь.
• 7) Мелко рубим чеснок, зелень и отправляем их к остальным овощам. Чеснока, если не любите слишком острые блюда, можно положить и меньше.
• 8) Добавляем в салат растительное масло, уксус, а также соль по вкусу. Все хорошенько перемешиваем и убираем как минимум на 12 часов в холодильник, чтобы наш салатик настоялся.
• 9) Готовый салат слегка сбрызгиваем растительным маслом, и можно подавать к столу.