era
Дебютант
Нашелся интересный рецептик:
Картофельный салат с селянской колбаской
Источник:
cookorama.net
Ингредиенты:
- картофель 2 шт.
- огурцы соленые 1 шт.
- колбаса селянская 0,5 шт.
- масло оливковое 1 ст. ложка
- уксус винный темный 1-2 ч. ложка
- смесь перцев молотая 1 г
- соль 1 г
- лук репчатый красный 0,5 шт.
Шаги:
- Для салата подойдут любые колбасные изделия небольшого диаметра — охотничьи колбаски будут особенно хороши, я использовала колбаски, которые у нас называются Селянские.
- Отварной картофель нужно использовать еще теплый, так он лучше впитывает масло, пряности.
- Отварной картофель почистить еще теплым, нарезать на средние кусочки. Полить оливковым маслом, винным уксусом, посолить, поперчить, накрыть, чтобы не остывало и оставить на 5-7 минут.
- Добавить огурец, нарезанный кружочками.
- Добавить колбаску, также нарезанную кружочками.
- А также добавляем тонко нарезанную половинку небольшой красной луковицы.
- Перемешиваем и сразу же подаем к столу.