Добавлен:
29.06.12 в 15:29
Просмотров: 2893
На кухне у: 24
Приготовили: 0
О рецепте свекольных котлет с инжиром
Очень вкусные котлетки.
Обязательно буду готовить снова!
Источник – журнал “Коллекция рецептов”.
Ингредиенты:
| свекла | 4 шт |
| инжир сушеный | 100 г |
| чернослив без косточки | 100 г |
| яйцо | 2 шт |
| мука | 0.25 стак. |
| соль | по вкусу |
| орехи грецкие молотые | 2 ст. л. |
| масло растительное | по вкусу |
Приготовление свекольных котлет с инжиром
-
Шаг 1
1
Свеклу почистить и натереть на крупной терке.
Выложить в сковороду (или сотейник) добавить немного горячей воды и тушить под закрытой крышкой минут 15-20. -
Шаг 2
2
Сухофрукты помыть, выложить в сотейник и залить небольшим количеством горячей воды.
Варить 10 минут. - Шаг 3 3 Слить с них воду и мелко нарезать.
- Шаг 4 4 Орехи измельчить, у вас должно получиться примерно 2 ст.л.
-
Шаг 5
5
Свеклу отжать и, пока она еще теплая, смешать с мукой, сухофруктами и орехами.
Добавить яйца и хорошенько перемешать. - Шаг 6 6 Слепить котлетки, обвалять их в муке (я этого не делала) и обжаривать по 4-5 минут с каждой стороны.
-
Шаг 7
7
При подаче можно посыпать орешками и зеленью.
У нас эти котлетки пошли на “ура”!!:)
Приятного!!:)
- Комментарии (15)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Полезные,очищающие котлетки!!!=))
да, я такое люблю
Это вкусненько!
не то слово
Симпатичные котлетки!=)
Ох, как они не хотели хорошо фотографироваться
полезно! забираю) спасибо!
на здоровье!!
очень необычно и неожиданно
и вкусно
Вкусненько!
да
попробуйте, не пожалеете
Отлично, Аня, спасибо за рецепт, забираю!))))
пожалуйста!!!
красивые какие котлетки))