Рагу из кабачков

по этому рецепту

Добавлен: 12.04.15 в 02:12

пока не голосовали

На кухне у: 2

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Anastasia Paniotova не писала ничего о рецепте...

Шаг 1

1 Все овощи, тщательно промыть в теплой воде, очистить от кожицы. Исключением будут помидоры Черри, их чистить от кожицы не нужно.
На сковородку наливаем растительное масло и разогреваем на средней мощности плиты.
Лук порезать кусочками, здесь можно особо не мельчить, и полагаться на свой собственный вкус.
Нарезанный лук обжарить слегка на сковородке.
Шаг 2

2 Кабачки нужно порезать кубиками.
Шаг 3

3 Морковь измельчить на тёрке, на средней секции для овощей. Добавить в сковородку кабачки и морковь.
Всё перемешать и продолжать обжаривать на небольшом огне.
Шаг 4

4 Помидоры разрезать и добавить к овощам в сковородку.
Накрыть крышкой и тушить на среднем огне до полной готовности всех продуктов.
Перед окончанием тушения положить соль, перец и всё перемешать.