Сырники

Thumb
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Шеф-повар]
2016.09.06
Thumb
Рецепт готовила
Sakura_vishnya
[Эскулерье́]
2016.01.10
Thumb
Рецепт готовила
AntoninaMS
[Гарсон]
2015.05.30
Thumb
Рецепт готовила
Juliett
[Шеф-повар]
2014.12.01
Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2014.11.30
По рецепту готовили
5 раз
Добавлен: 28.11.14 в 00:46
Просмотров: 5248
93
от 23 кулинаров
На кухне у: 45
Приготовили: 5

О рецепте сырников

Похожий рецепт сырников уже есть на сайте, но без пошаговый фото. И поэтому я решила выставить свой рецепт на Ваш суд, так как для начинающих хозяек (и не только) это будет полезная информация.
Я очень люблю сырники, но они у меня не получались, пока на просторах интернета я не нашла этот рецепт! Теперь сырники очень частый гость на моем столе!
Количество ингредиентов можно уменьшить в двое.

Ингредиенты:

творог 1 кг
яйца 4 шт
сахар 8 ст. л.
можно и меньше
ванильный сахар 2 шт
пакетика
мука 200 г
+ для обвалки
соль 1 щеп.
растительное масло для жарки по вкусу

Приготовление сырников

  • Шаг 1
    Приготовление сырников: шаг 1
    1 Творог размять вилкой или пробить блендером или протереть через сито
  • Шаг 2
    Приготовление сырников: шаг 2
    2 Добавляем яйца, сахар, ванильный сахар и соль.
    Все хорошо перемешиваем. Я пользуюсь блендером.
  • Шаг 3
    Приготовление сырников: шаг 3
    3 Постепенно добавляем муку. Перемешиваем.
    Муки может потребоваться меньше, все зависит от творога и размера яйц.
    Творог у меня деревенский и соответственно сухой, а яйца небольшого размера.
  • Шаг 4
    Приготовление сырников: шаг 4
    4 Смоченной в воде ложкой набираем немного творожной массы. Обваливаем в муке.
  • Шаг 5
    Приготовление сырников: шаг 5
    5 Стряхиваем излишки муки и формируем сырник. В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить сырники.
    Накрыть крышкой и обжаривать на слабом огне до готовности.
    На блюдо кладем бумажное полотенце и выкладываем готовые сырники, что бы стекло лишнее масло.
  • Шаг 6
    Приготовление сырников: шаг 6
    6 Подавайте сырники с тем, чем вы любите. А у меня клубничный соус и густая деревенская сметана.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии (27)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 27
загрузить предыдущие 10 ↑
Пал Саныч
28.11.14 в 23:15
Пал Саныч [Король кулинарии]

Какая яркая вкуснотень)

Nadezhda Rakhmanova
29.11.14 в 10:06
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Пал Саныч, спасибо вам огромное))))

Aliska
29.11.14 в 00:22
Aliska [Король кулинарии]

Я тоже долго искала рецепт, который бы мне понравился. Нашла на этом сайте относительно недавно (если учесть, что я сама-то тут и 2-х лет не нахожусь). И вот еще рецептик. Мы сырники любим! Попробую!

Nadezhda Rakhmanova
29.11.14 в 10:09
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Аллочка, спасибо большое!!! У меня раньше не пышные сырнички получались, а тоненькие блинчики…А когда попробовала этот рецепт, то сырнички получились с первого раза))))

Juliett
29.11.14 в 20:36
Juliett [Шеф-повар]

Вот только что тоже сырников нажарила) Практически по такому же рецепту! Только я еще немного сметаны в тесто добавляю,оно мягче получается)))

Nadezhda Rakhmanova
07.12.14 в 17:38
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Надо тоже со сметанкой попробовать)))))

Svetlana Nikitina
30.11.14 в 17:48
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Очень понравилось приготовление!

Nadezhda Rakhmanova
07.12.14 в 17:41
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Ух, какие красивущие получились))))

Juliett
01.12.14 в 03:05
Juliett [Шеф-повар]

Вкуснотища!)

Nadezhda Rakhmanova
07.12.14 в 17:43
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Не то слово)))) Готовьте на здоровье))))

Aleksandra Olegovna
01.12.14 в 23:27
Aleksandra Olegovna [Ше́ф-де-парти́]

Вкусненько!

Nadezhda Rakhmanova
07.12.14 в 17:44
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Угощайтесь))))

Nadezhda Rakhmanova
07.12.14 в 17:44
Nadezhda Rakhmanova [Шеф-повар]

Спасибо!!!!

Lolly
02.12.14 в 09:57
Lolly [Ше́ф-де-парти́]

Как я люблю сырники))

AntoninaMS
30.05.15 в 09:27
AntoninaMS [Гарсон]

Я приготовила это блюдо!

Sakura_vishnya
10.01.16 в 18:20
Sakura_vishnya [Эскулерье́]

Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно!

Елена Юровна
06.09.16 в 12:20
Елена Юровна [Шеф-повар]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)