Пряная, хрустящая морковочка – превосходная закуска, которую не стыдно подать даже к праздничному столу. Иногда из этой моркови делают маринованные голубцы, овощное ассорти. В блюдах из корейской моркови часто присутствует майонез, так как морковь отлично подходит для приготовления салатов. Она полезна в любом виде, в том числе и в маринованном, так как содержит витамин А, каротин и полезные минералы, которые овощ вбирает в себя из воды и почвы. Рецепты с корейской морковью включают такие кушанья, как салат «Овощная феерия», рулеты с крабовыми палочками, бутерброды с сельдью, соленые закуски на быструю руку. Можно подавать корейскую морковь к столу на тарелке с другими соленьями, к примеру, вместе с маринованной капустой или спаржей.
