Мясной салат с дайконом

по этому рецепту
Добавлен: 09.01.15 в 22:17
Просмотров: 2425
89
от 20 кулинаров
На кухне у: 33
Приготовили: 0

О рецепте мясного салата с дайконом

Сытный, достаточно лёгкий и самодостаточный салат. Вполне подходит для ужина или для праздничного стола.

Ингредиенты:

мясо вареное 300 г
любое, у меня говядина
дайкон 1 шт
или редька зеленая
морковь корейская 150 г
лук белый салатный 1 шт
яйцо куриное 2 шт
вода 2 ст. л.
соль и перец по вкусу
майонез домашний 1 ст. л.
масло растительное без запаха 2 ст. л.

Приготовление мясного салата с дайконом

  • Шаг 1
    Приготовление мясного салата с дайконом: шаг 1
    1 Лук почистить, порезать кубиками и обжарить с 1 ст.л. масла на сковороде до прозрачности.
  • Шаг 2
    Приготовление мясного салата с дайконом: шаг 2
    2 Мясо отварить, остудить в бульоне и вилкой разобрать на волокна. Мясо можно взять ранее отваренное.
  • Шаг 3
    Приготовление мясного салата с дайконом: шаг 3
    3 Дайкон или редьку натереть на терке для корейской моркови, присолить, чтобы ушла горечь. Яйца взбить с водой и обжарить на сковороде с 1 ст.л. масла.
  • Шаг 4
    Приготовление мясного салата с дайконом: шаг 4
    4 Свернуть яичный блинчик в рулет и нарезать его как лапшу.
  • Шаг 5
    Приготовление мясного салата с дайконом: шаг 5
    5 В миске соединить мясо, яйца, лук. Дайкон отжать слегка от сока и добавить в салат.
  • Шаг 6
    Приготовление мясного салата с дайконом: шаг 6
    6 Добавить корейскую морковь, майонез в салат и перемешать. Оставить салат пропитаться в холодильнике на минут 20-30.
  • Шаг 7
    Приготовление мясного салата с дайконом: шаг 7
    7 Посыпать салат зеленью.

    Приятного аппетита!!!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Пал Саныч
09.01.15 в 22:59
Пал Саныч [Король кулинарии]

Вкусняшка. Очень аппетитно смотрится на блюде)))

Tatyana Smetanina
09.01.15 в 23:38
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Вот этот салат мне нравится! Люблю белый лук!

Aliska
09.01.15 в 23:58
Aliska [Король кулинарии]

Отличный “шалашик” получился. Забрала!

Tancheggg
10.01.15 в 00:56
Tancheggg [Шеф-повар]

Какое вкусное сочетание продуктов! Я тоже с удовольствием забираю себе!

Свет_ка@
10.01.15 в 11:07
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Представляю как вкусно!Забираю!

Leka
10.01.15 в 13:53
Leka [Король кулинарии]

Всем спасибо, за отзывы, готовьте на здоровье ;-)

prostotanya
11.01.15 в 12:46
prostotanya [Мастер шеф]

Мммммм….вкуснятина какая!!!

klassika
11.01.15 в 15:51
klassika [Мастер шеф]

Остренько, вкусненько, забираю!!!

Elena777
14.01.15 в 19:25
Elena777 [Король кулинарии]

Интересное оочетание продуктов! Попробуем ;-)

Екатерина
16.01.15 в 10:59
Екатерина [Король кулинарии]

Забрала!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте