Светик66 [Эскулерье́]

Нашелся интересный рецептик:

"Ласточкино гнездо"

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Ингредиенты:

• Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
• Хлеб (батон) — 3 ломт.
• Чеснок — 3 зуб.
• Укроп
• Соль
• Перец
• Яйцо куриное — 2 шт
• Майонез
• Кетчуп
• Лук репчатый — 1 шт
• Помидор (большой) — 1 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Перец болгарский — 1 шт

Шаги:

• К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца, хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук). Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
• Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками). На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
• Приятного аппетита!!!

Нашелся интересный рецептик:

Сырные лепешки за 5 минут

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Ингредиенты:

• Кефир — 1 стак.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
• Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
• Мука — 2 стак.

Шаги:

• В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
• Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
• Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина). Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать.
• Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Нашелся интересный рецептик:

"Ложная икорка"

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!!

Ингредиенты:

• Сельдь — 1 шт
• Масло сливочное — 150 г
• Сырок плавленый — 2 шт
• Морковь (небольшая ) — 3 шт

Шаги:

• Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
• Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда). Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита! Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!! Так что дешево и сердито, а вкусно.... Попробуйте!!

готовила по рецепту

Овсяное печенье

07 июл 2013 05:52

Кто готовил: Светик66

Это печенье очень полюбилось моей семье. Делала его с сухофруктами и без, а также из разного геркулеса. Спасибо за рецепт.

разместила рецепт на кухне

Овсяное печенье

57

На кухне у: 70

Приготовили: 4

Автор: Ляля

Просмотров: 7455

разместила рецепт на кухне

Кабачковые медальоны

68

На кухне у: 86

Приготовили: 5

Автор: Ekaterina

Просмотров: 5217

разместила рецепт на кухне

Легкий фруктово-ягодный торт без выпечки

32

На кухне у: 61

Приготовили: 0

Автор: Rosina

Просмотров: 14563

разместила рецепт на кухне

Курица, запеченая с овощами

51

На кухне у: 69

Приготовили: 2

Автор: chajka

Просмотров: 9338

разместила рецепт на кухне

Дал

92

На кухне у: 66

Приготовили: 1

Автор: chajka

Просмотров: 8335

разместила рецепт на кухне

Цукаты имбирные

113

На кухне у: 99

Приготовили: 5

Автор: Svetlana Nikitina

Просмотров: 8390