Mamaya2011
[Мастер шеф]
[Коми́]
[Шеф-повар]
[Дебютант]
[Ше́ф-де-парти́]
Mendrew
[Су́-шеф]
добавил рецепт
добавил рецепт
| Ник: | Mendrew |
| Имя, фамилия: | Андрей |
| Пол: | M |
| Дата регистрации: | 14.04.13 |
| Место жительства: | Россия , Волгоградская обл. , Волгоград |
| Опыт в кулинарии: | 10-20 лет |
| О себе: |
добавил рецепт
Наверное ,да…Но я в Новом Афоне ела шашлык по совершенно другому рецепту.И он мне не понравился.И в Сухуми так было.И в Афоне,и в Сухуми шашлык,как бы копченый.И хозяева уверяют,что это именно шашлык по-кавказски…
добавил рецепт
Сделала, но с черной смородиной. Цитирую мужа: “Опять эти русские ягодыыыы”. Но слопано все с аппетитом. Фото попозже=)))
добавил рецепт
А мне этот рецепт очень приглянулся своей оригинальностью, лепешки на сковороде печь не догадалась бы))
Представила сочетание баранины и селедки под шубой
о, да! Это сила!))))
В переводе с тюркских8 языков бешбармак (образованное из слов «беш» и «бармак») означает «пять пальцев», «пятерня» — во время еды кочевники не использовали столовые приборы и брали мясо руками (пальцами). В целом, блюдо представляет собой крошеное отварное мясо с лапшой (нарезанной тонко или ромбами, прямоугольниками) с некоторыми особенностями в технологии приготовления и подачи, что позволяет достичь вкуса, присущего именно этому блюду.
Так,что Ваши обжаренные лепешки,из другого блюда.Вы – замечательный кулинар ! Я когда пришла на сайт,тоже пыталась взбрыкнуть,поскольку каждое блюдо ,конечно,когда-то и где-то готовилось.Но меня обломили быстро.Но,согласитесь,если мы все начнем выкладывать рецепты одного и того же блюда,с той только разницей,что там сметана,а у меня сливки,(это я так,от балды ),то мусора на сайте не избежать…
Аленушка, Согласен с Аленушкой. В бешбармаке бульона нет. Это второе блюдо, в основе домашняя лапша с мелконарезанным мясом и овощами. А это блюдо больше похоже на лагман.
добавил рецепт
А по существу: торт наверняка вкусен. Правда я все же предпочту полностью самодельный)))))
Mendrew, полностью согласна: с фото гораздо лучше. Я порою, именно просто по одним фото знакомлюсь с блюдом, как готовить (не читая текст). Но фотографировать один корж, потом следующий, потом все… Я себя дауном чувствую … Ладно, это мои трудности
добавил рецепт
Как же у Вас все аккуратненько и красиво – забрала себе, буду пробовать по Вашему рецепту тесто делать, а то я с ним совсем не дружу
добавил рецепт
frytti, согласен, очень похоже (мне до вас модератор показал). Но когда публиковал рецепт не наткнулся на него – названия разные. Первый раз увидел, чтоб называли этот картофель по-селянски.
ну так тем более, если уж и модератор показал, то нужно удалить рецепт.
frytti, рецепты мы не удаляем, они просто остаются на кухне у кулинара.
В комментариях не обсуждаем дубликаты (читаем правила).
добавил рецепт
Очень люблю окрошку, особенно на минеральной воде, рецепт и правда самый вкусный)
добавил рецепт
С чем лучше подавать такую рыбу? Я очень люблю пангасиус!
Фото по шагам добавлю попозже.
Я уж даже и не знаю,что писать…Семгу мы так все маринуем,и рецепты есть на НЯМ…Вы снова на меня обидетесь,но бутеры Ваши,конечно,вкусные,но Америку они не открывают…Сорри…
Аленушка, а я и не собирался открывать эту самую Америку.. Если Вам не трудно – найдите рецепт, киньте ссылку на точно такой же маринад семги.
Очень вкусно!
Вкусно!