Юлия Влаева
Дебютант
Нашелся интересный рецептик:
Рулет "Шуба в селедке"
Ингредиенты:
- 2 филе селедки,
-
1/2 сладкого белого лука,
-
2 отварные картофелины,
-
2 моркови,
-
1 свекла,
-
майонез,
-
хрен (готовый).
Шаги:
-
- все овощи отварить и натереть на мелкой терке (из свеклы и моркови отжать сок),
-
- в картошку добавить хрен и майонез по вкусу, но не очень много, чтобы масса была погуще,
-
- свеклу, морковь смешать чуть с майонезом,
-
- филе выложить на пищевой пленке, сверху положить картофель,
-
- потом лук мелкопорубленный,
-
- затем морковь, слой меньше чем картофель,
-
- дальше свекла, тоже меньше,
-
- с помощью пленки соединить края филе и выйдет брусок,
-
- завернуть в пленку и потом в фольгу,
-
- в холодильник поставить на несколько часов,
-
- украсить.