Евгения Администратор
[Су́-шеф]
[Шеф-повар]
[Король кулинарии]
[Дебютант]
[Мастер шеф]
Кулакова Аня
[Су́-шеф]
разместила рецепт на кухне
разместила рецепт на кухне
| Ник: | Кулакова Аня |
| Пол: | Ж |
| Дата регистрации: | 09.11.14 |
| День рождения: | 24.07.86 |
| Место жительства: | Россия , Тульская обл. , Алексин |
| Любимая кухня: | все зависит от времени года... конкретных предпочтений нет |
| Хобби, увлечения: | садоводство. ландшафтный дизайн. лесное хозяйство. кулинария |
| Опыт в кулинарии: | 10-20 лет |
| О себе: |
добавила рецепт
готовила по рецепту
Состав: Макароны- 300 гр Фарш индюшиный – 400 гр Лук репчатый – 1 шт (крупный) Сыр твердый – 100 гр Молоко – 1 ст Мука пшенич – 2 ст.л. Соль,перец- по вкусу Чеснок – 2 зуб Специи – по вкусу ( у меня был розмарин и мята) Приготовление: 1. Макароны отварить до полуготовности 2. В фарш добавляем соль,перец,чеснок (я на терке натирала чеснок). Перемешать. 3. Лук мелко режем, и обжариваем на сковороде с фаршем. Добавить чуть воды, и тушить пока не выкипит. 4. На сухой сковороде чуть обжариваем муку 5. Молоко наливаем в миску, солим.перчим. Добавляем туда тертый сыр,и обжареную муку. Хорошенько вымешиваем венчиком. 6. На смазанную маслом форму (у меня сковорода) выкладываем слой макарон 7. Следующий слой фарша. и потом снова макароны. 8. Заливаем молочно-сырной смесью. 9. Ставим в духовку минут на 30. 10. Перед подачей можно сверху присыпать еще сыром,но это по желанию. Приятного аппетита!
Зеленушки бы туда еще и отлично!
Екатерина, у меня доча не ест с зеленью…
) себе я положу всегда-когда надо и нет))
а она -вредина))
Супчик замечательный!!! Я его называю волшебный, т.к. Готовлю когда кто-нибудь болеет. Добавляю и индейку ( если есть) и куриную грудку- так , мне кажется, вкус поярче.)))
