Добавлен:
14.01.14 в 16:52
Просмотров: 25252
На кухне у: 33
Приготовили: 1
О рецепте вафель на сковороде
Не у всех есть вафельницы или же выключили свет, а ваш ребенок очень хочет вафель. Эти вафли совершенно не сложно приготовить, чтобы порадовать ребенка или себя любимую.
Этот рецепт мой собственный, я его уже добавляла другой кулинарный сайт( участвовала в конкурсе).
Ингредиенты:
| яйцо куриное | 3 шт |
| сахар | 1 стак. |
| масло сливочное или маргарин | 4 ст. л. |
| растопленное | |
| мука | 1 стак. |
| растительное масло | 4 ст. л. |
| для смазывания сковороды | |
| соль | 1 щеп. |
| я кладу на кончике ножа | |
Приготовление вафель на сковороде
- Шаг 1 1 Возьмем три яйца.
-
Шаг 2
2
Хорошо взбить, добавить соль и сахар.
Если у вас есть свет, то просто взбейте миксером до пены и увеличения вдвое. - Шаг 3 3 Если света нет, что чаще всего случается в ветренную погоду, то поставьте смесь на паровую баню, хорошо прогрейте до полного растворения сахара и увеличения в объеме.
- Шаг 4 4 Масло можно растопить на водяной бане или любым удобным для вас способом и добавить в тесто.
- Шаг 5 5 Затем аккуратно, понемногу просеивая прямо в тесто( маленьким ситечком) ввести муку. Можно заранее просеять, а потом понемногу добавлять.
- Шаг 6 6 Получится вот такое тесто.
- Шаг 7 7 Затем на хорошо нагретую и смазанную растительным маслом сковороду выкладываем немного теста, где-то 1-2 столовые ложки. Размазать по сковороде ложкой, чтобы вафелька была ровной.
- Шаг 8 8 Жарить до золотистого цвета с обоих сторон.
- Шаг 9 9 Вот такие получаются вафельки.
-
Шаг 10
10
И вот в разломе.
Они очень вкусные, исчезают очень быстро, особенно, если у вас в доме живут сладкоежки…
Приятного вам чаепития!
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (8)
Гарсон
Как интересно!
Спасибо!
Какие солнечные!
Спасибо!
Какая прелесть))))))
Спасибо!
А эти вафли, когда остывают, ломаются?
Да, но не так, как которые выпекаются в вафельнице.
Здорово!
Спасибо!
Попробуем!
Обязательно попробуйте!
уж слишком сладкие, я бы сказала приторные, по сковороде не смогла разровнять, тесто прилипало к ложке, жарила как оладьи,ребенка точно таким кормить не буду