Рецепт готовила
2015.05.19
Рецепт готовила
2015.04.05
Рецепт готовила
2013.12.29
Рецепт готовила
2013.10.31
Рецепт готовила
2013.01.17
Рецепт готовила
2013.01.12
Рецепт готовила
2012.12.06
По рецепту готовили
7 раз
7 раз
Добавлен:
04.12.12 в 15:44
Просмотров: 14083
На кухне у: 106
Приготовили: 7
О рецепте шоколадного рулета с творожным кремом
Приготовление этого рулета займет не более получаса)
А результатом, думаю, будут довольны все))
Ингредиенты:
| яйца сырые | 3 шт |
| сахар белый | 120 г |
| мука белая высшего сорта | 60 г |
| разрыхлитель теста | 0.5 ч. л. |
| ванилин | 1 щеп. |
| соль | 1 щеп. |
| какао-порошок | 1 ст. л. |
| творог мягкий | 200 г |
| для крема | |
| сахарная пудра | 3 ст. л. |
| для крема | |
| сметана | 3 ст. л. |
| для крема | |
| масло сливочное | 1 ст. л. |
| для крема | |
| кокосовая стружка белая | 2 ст. л. |
Приготовление шоколадного рулета с творожным кремом
- Шаг 1 1 перемешать все ингредиенты для крема (или взбить на низкой скорости миксера).
- Шаг 2 2 Для теста взбить яйца с сахаром, солью и ванилином 7 мин.
- Шаг 3 3 Муку перемешать с разрыхлителем и какао, просеять в тесто. Перемешать.
- Шаг 4 4 Противень застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, вылить тесто, разровнять в прямоугольник. Поставить в разогретую до 180* духовку на 10-15 мин. Не пересушить.
- Шаг 5 5 Готовый корж аккуратно отделить от бумаги
- Шаг 6 6 и сразу свернуть рулетом, пока горячий (можно прямо с этой бумагой). Оставить на 5-10 мин.
-
Шаг 7
7
Далее развернуть, смазать кремом,
-
Шаг 8
8
свернуть плотно, украсить по желанию и убрать в холодильник на 1 час и более.
-
Шаг 9
9
Затем можно порезать и звать к столу пить чай-кофе))
- Комментарии (24)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 24Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Шеф-повар
Наташенька спасибо за вкусный и нежный рулет!Очень вкусный и легко готовится
Ekaterina, на здоровье!
Попробуем!
без украшения правда..но тоже вкуснота
Спасибо за рецепт, нам очень понравился! особенно сыну))) Правда у меня остался лишний крем я его намазала сверху и присыпала молотыми орешками… …
Пожалуйста, Евгения!
Улетел на ура!
Александра очень красивый рулет у вас получился)
Ekaterina, спасибо, сама в шоке, тем более это был вообще первый рулет в моей жизни!
Не сильна я в выпечке, это мой первый рулетик) Кривенький, зато вкусный)))
рулеты некогда неделала,побаиваюсьно зто сделаю на праздник
Получилось очень вкусно. Всем понравилось.
Я приготовила это блюдо!