Добавлен:
02.02.14 в 16:26
Просмотров: 4454
На кухне у: 7
Приготовили: 1
О рецепте пирожков с черемшой
С февраля по апрель-сезон черемши. Это вкусная и полезная лесная зелень. Употреблять можно как побеги так и листья. В этом рецепте можно использовать и то и другое, то что доступно на данный момент.
Ингредиенты:
| черемша | 500 г |
| 3части | |
| яйца отварные вкрутую | 150 г |
| 1 часть | |
| тесто | 500 г |
| тесто может быть любое, на ваш вкус. я беру готовое слоеное. | |
| соль | 10 г |
| по вкусу | |
| масло растительное или оливковое | 20 г |
| пару ложек | |
Приготовление пирожков с черемшой
- Шаг 1 1 яйца и черемшу мелко порезать и перемешать, посолить по вкусу. тесто разморозить, немного раскатать и разрезать на квадраты. положить начинку и плотно закрыть.
- Шаг 2 2 выпекать в разогретой до 200 духовке пока не зарумянится, примерно 30мин.
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Ше́ф-де-парти́
Мне понравилось! Звезды, Катя, завтра! Сегодня уже нет!
Вкуснятина! Обожаю черемшу
Жаль, у нас нет черемши!
а вы где живете? обычно на рынках она есть в сезон, просто продают ее в разном виде. в Москве ее можно купить в виде листьев, вот побеги я там ни разу не видела, может уже и продают. в краснодарском крае она тоже листьями в основном а в Ставрополье и республиках побеги уже появились на рынках, потом будут листья. сезон как правило с февраля по май. в средней полосе черемша тоже встречается на рынках(как правило у кавказцев) в сибири она растет, думаю там она тоже везде должна быть
И я очень люблю черемшу!
У нас уже появляется потихоньку на рынках) Надо приготовить)
Это, пожалуй, первое грандиозное разочарование. Сколько рецептов я готовила с этого сайта – не подводили. Сейчас – провал полный! Такой “аромат” ст…
странно. от черемши когда ее подвергаешь тепловой обработке аромат “утечки газа” тот еще. но в пирожках как правило такого нет. жаль что у вас так получилось((((( у меня пока со стороны семьи и друзей жалоб на это блюдо не было, по крайней мере с удовольствием идут в гости на пирожки и блинчики с черемшой.