Второе название:
Домашняя пицца на тонком тесте
Рецепт готовила
2016.05.08
Рецепт готовила
2015.08.06
Рецепт готовила
2014.08.20
Рецепт готовила
2014.01.11
Рецепт готовила
2014.01.09
Рецепт готовила
2013.08.05
По рецепту готовили
6 раз
6 раз
Добавлен:
05.03.13 в 02:20
Просмотров: 8271
На кухне у: 64
Приготовили: 6
О рецепте домашней пиццы на тонком тесте
Подойдет для любителей тонкого теста у пиццы.
Ингредиенты:
| оливкового масла | 1 ст. л. |
| соль | 1.5 ст. л. |
| мука белая | 480 г |
| вода | 240 г |
| дрожжи быстродействующие | 1 ст. л. |
| томатный соус | по вкусу |
| Для начинки | |
| сосиски молочные | 2 шт |
| Для начинки | |
| помидор | 2 шт |
| Для начинки | |
| сыр | 200 г |
| Для начинки | |
| специи | по вкусу |
| Для начинки | |
Приготовление домашней пиццы на тонком тесте
- Шаг 1 1 Вымесить дрожжевое тесто, поставить на “расстойку”. Я замешиваю в хлебопечке.
- Шаг 2 2 Тесто должно подняться и получиться “пузыристое”
- Шаг 3 3 Тесто, разделить на 2 части (на 2 пиццы)
- Шаг 4 4 Одну часть убираем под полотеничко. Вторую раскатываем по размеру протвеня.
- Шаг 5 5 Саму форму смазывает немного оливковым маслом и перекладываем в него тесто.
- Шаг 6 6 Начинка может быть любая. На данный момент начинка такая – пишу в том порядке котором положила на тесто: специалный соус для пиццы, сосиски, лук нарезанный полукольцами, соль/перец, зелень
- Шаг 7 7 Натираем сверху сыр
-
Шаг 8
8
Отправляем в духовку на 10-15 минут на темп.190-200 градусов.
Пицца должна покрыться золотистой корочкой - Шаг 9 9 вот такая она получается тоненькая
- Шаг 10 10 Приятного аппетита!
- Комментарии (27)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 27Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Су́-шеф
Вы написали, что нужен специальный соус для пиццы, как его сделать?
ммммммммм!!!!вкусно!
Я тоже тонкую люблю!!
Очень вкусное тесто!Нежная структура и хрустящие края!Теперь только так буду делать.ГОтовила полпорции.И получился большой круг с противень.Огромн…
где рецепт теста ? я что то упустил
fcsm, Ингредиенты посмотрите.
Соли,а соли не много в этом рецепте для теста?
Спасибо за рецепт) Получилась очень вкусная пицца, немного изменила состав начинки.
А масло оливковое в тесто или чтобы форму смазать?
Тесто очень понравилось теперь только так буду делать
очень вкусно! !!! спасибо за рецепт