Добавлен:
30.04.14 в 16:20
Просмотров: 34965
На кухне у: 42
Приготовили: 1
О рецепте легкой пиццы из творожного теста
Очень вкусное и нежное тесто для любой выпечки – со сладкой или несладкой начинкой! Пицца на таком тесте очень легкая и не калорийная, вполне подходит для перекуса на природе или на даче!
Ингредиенты:
| творог | 150 г |
| в тесто | |
| кефир | 0.5 стак. |
| в тесто | |
| растительное масло | 4 ст. л. |
| в тесто | |
| соль | 1 ч. л. |
| в тесто | |
| яйцо куриное | 1 шт |
| в тесто | |
| сода | 0.5 ч. л. |
| сначала в муку, потом в тесто | |
| мука | 2 стак. |
| в тесто | |
| сосиска | 4 шт |
| или колбаса, или мясо, на Ваш вкус | |
| шампиньоны жареные | 2 ст. л. |
| жареные в начинку | |
| огурчики маринованные | 2 шт |
| в начинку | |
| помидоры | 2 шт |
| в начинку | |
| сыр | 100 г |
| в начинку | |
| сметана | 0.5 стак. |
| для соуса | |
| горчица | 0.5 ч. л. |
| для соуса | |
| аджика | 2 ст. л. |
| домашняя можно заменить любым томатным соусом | |
Приготовление легкой пиццы из творожного теста
- Шаг 1 1 Смешиваем творог с кефиром ..В эту смесь добавляем 4 ст. ложки растительного масла, 1 ч.л соли и вбиваем одно яйцо.. Все хорошенько размешиваем.. В 2 стакана муки всыпаем 0,5 ч.ложки соды, перемешиваем и добавляем к творожной массе.. Муку нужно всыпать постепенно , вымешивая тесто до нужной консистенции.. Оно должно быть мягким, пластичным и не липким…Убираем тесто минут на 20 в холодильник..
- Шаг 2 2 Достаем тесто из холодильника, раскатываем его на противне, смазанном маслом..
- Шаг 3 3 Смазываем любым томатным соусом (я смазала домашней аджикой), выкладываем на тесто начинку – мелко порезанное мясо или колбаску (или сосиски на крайний случай, как у меня))), мелко резаные маринованные огурчики, грибы и кольца помидоров
- Шаг 4 4 Посыпаем все тертым сыром..Смазываем соусом из смеси сметаны и капельки горчицы..
- Шаг 5 5 Отправляем в нагретую до 200 градусов духовку минут на 25-30 до румяного цвета..Приятного всем!
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Су́-шеф
Интересное тесто, попробую)
рекомендую) вся выпечка из творожного теста всегда нежнейшая, дети мои его очень любят!
Почитала я ваш рецепт “Творожного теста”. В тесто добавляете творог, кефир; в начинку огурцы, помидоры; в соус сметану. Много кислоты! А где же сахар? Такое тесто без сахара, не тесто! А идея хорошая!
спасибо за отзыв)
Люблю творожное тесто!
да, мои дети тоже его очень любят!
Надо освоить тесто, прекрасная пицца!
Я приготовила это блюдо!