Второе название:
Печенье с джемом
Добавлен:
07.08.13 в 20:36
Просмотров: 8101
На кухне у: 42
Приготовили: 1
О рецепте печенья с джемом
Вкусное песочное печенье с абрикосовым джемом, который вполне можно поменять на шоколадную пасту или любой другой джем, который вы любите!
Я готовила половину указанной порции.
Ингредиенты:
| маргарин | 200 г |
| сахар | 1 стак. |
| майонез | 0.5 стак. |
| яйца | 2 шт |
| мука | 1 кг |
| ванильный сахар | 8 г |
| 1 пакетик | |
| сода | 1 ч. л. |
| я брала разрыхлитель | |
| джем абрикосовый | по вкусу |
Приготовление печенья с джемом
-
Шаг 1
1
Мягкий маргарин растереть с мукой и солью (получается крошка).
Совет: используйте не всю муку сразу, чтобы можно было потом регулировать пластичность теста. Лучше взять где-то 2/3-3/4 от нормы, потом досыпать, если понадобится. - Шаг 2 2 Добавить взбитые с сахаром яйца,
- Шаг 3 3 майонез, ванильный сахар, разрыхлитель и
- Шаг 4 4 замесить тесто. Положить в пакет или затянуть пищевой пленкой и убрать на 30 мин в холодильник.
- Шаг 5 5 Разделить тесто на 4 части и раскатывать в пласты. Можно вырезать сразу одинаковые квадраты, а потом их смазывать джемом и делать печенье, а можно пласты сложить друг на друга и потом вырезать печенья. Я выбрала 1-й вариант.
- Шаг 6 6 Сформовать печенья, делая надрезы ножом для пиццы через оба слоя.
-
Шаг 7
7
Выпекать в духовке при 180 градусах до светло-желтого цвета (у меня ушло около 25-30 минут).
Дать печенью остыть и посыпать сахарной пудрой.
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Красивые, а джем не вытекает?
Татьяна и Эльза, нет. Нужно брать густой джем или варенье. И обязательно укладывать на противень, застеленный бумагой.
Какая красивенькая и аппетитная! Вот она – пресловутая печенька!
Забираю!
jackycat, да на здоровье!!! )))
Прекрасно!
Екатерина, захвалила прямо-таки…
Красота! Искусство плетения на высоте!
TatyCyprus, ага, совершенствую!
Вот такая чудная и вкусная “причуда” у меня получилась!
«Чтобы проголосовать за фотографию перейдите по ссылке: http://vk.com/album-29173654_195667898»
замечательно начудили!!!! Красивое печенье получилось!
красивая причуда!