Добавлен:
27.08.16 в 00:02
Просмотров: 7265
На кухне у: 29
Приготовили: 2
О рецепте быстрых батонов
Ну и вкусные,скажу я вам.
Чтоб не сомневаться,советую сразу приступить к выпечке.
Ингредиенты:
| мука белая | 3 стак. |
| вода теплая | 1 стак. |
| дрожжи быстродействующие | 15 г |
| сахар белый | 1 ч. л. |
| соль каменная | по вкусу |
| 0,5 ч.л. | |
| масло растительное | 2 ст. л. |
| без запаха | |
Приготовление быстрых батонов
-
Шаг 1
1
В теплой воде размешать дрожжи,сахар и 1 ст.л. муки. Оставить до пенной шапочки.
Затем добавить соль,масло,перемешать и всыпать всю муку.
Замесить тесто. Можно воспользоваться у кого есть хлебопечкой.
Я замешивала в комбайне,насадкой крюк.
Сразу выложить тесто на стол,подмесить его без муки,тесто не прилипает, ни к рукам,ни к столу.
Разделить на три части,скатать батоны и выложить их на противень с промасленной бумагой.
Взять новое лезвие и резким движением, уголком лезвия нанести разрезы.
Оставить на столе на 15 минут.
Здесь три батона с одной порции теста -
Шаг 2
2
Здесь двойная порция теста
Затем сбрызнуть батоны пульверизатором и поставить в нагретую духовку 200°C на 25-30 минут. -
Шаг 3
3
Готовые батоны, вынув из духовки, тоже сразу сбрызнуть водой.
Накрыть полотенцем. - Шаг 4 4 Это разломан. Я не жду,когда остынут, нет терпения.
-
Шаг 5
5
Это разрез ножом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Мастер шеф
Очень аппетитные батоны!
Спасибо Галечка,мы часто их печем.Раньше одну порцию замешивала, а сейчас по две.
Отличные батоны! А сколько нужно добавлять масла и какого, в ингредиентах не указано?
Ой Светик,спасибо,сейчас подставлю,пропустила.Наверно спала)))
Чудесные батончики!
Спасибо Леночка.
А какой размер противня? Мне интересен процесс скатывания!
Танечка, я только увидела вопрос.
Противень у меня маленький, я не дома. 30х33
Не делала из теста лепешки. Сразу круглый колобок раскатала руками на себя и в стороны,удленила.
Спасибо за ответ! А в разрезе, как скатанный!
Tatyana Smetanina, Ну, на столе месила на себя в колобок и в стороны. Вот и получилось,как скатано.
уже печется в духовочке, главное, что рецепт простой, мало надо возиться и продукты легкие, с тремя маленькими детьми приходится искать рецепты побыстрее)
Спасибо за рецепт
, выручил. Быстро и вкусные батоны получаются.
Я приготовила это блюдо!