Американский панкейк

по этому рецепту

Добавлен: 11.11.14 в 10:59

пока не голосовали

На кухне у: 3

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Весь интернет пестрит рецептами этих блинчиков.
Как то раз сделала -и всем очень понравилось.

Шаг 1

1 1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
Шаг 2

2
2. Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком.
Шаг 3

3

3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.
Шаг 4

4 4. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
Шаг 5

5 5. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковороду.
Шаг 6

6 6. Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.