Добавлен:
22.09.16 в 21:35
Просмотров: 8115
На кухне у: 6
Приготовили: 0
О рецепте блинов на вареной сгущенке
Блинчики мягкие,воздушные,ароматные.
Ингредиенты:
| сгущенка вареная | 200 г |
| вода кипяченая | 2 стак. |
| яйца свежие | 3 шт |
| масло сливочное | 2 ст. л. |
| масло без запаха | 2 ст. л. |
| сода пищевая | 0.5 ч. л. |
| соль | по вкусу |
| мука белая | 2.5 стак. |
| 2,5-3 стакана | |
Приготовление блинов на вареной сгущенке
-
Шаг 1
1
В чашу вылить сгущенку, добавить яйца, взбить миксером, влить сначала 1 банку из под сгущенки кипятка с размешанной в нем содой,постоянно взбивая на маленьких оборотах.
Теперь высыпать муку и размешивать, добавить растопленное сливочное масло,растительное масло, соль и на последнем этапе подливать вторую банку кипятка.
Еще все взбить до пузырьков. Тесто жидкое, мука у всех разная, поэтому – регулировать. -
Шаг 2
2
Дать постоять тесту 30 минут.
Жарим обычным способом.С двух сторон.
У меня сковорода блинная,я не смазываю её. - Шаг 3 3 Так жарим все блинчики.Укладывая на тарелку друг на друга. По желанию их можно смазывать растопленным сливочным маслом.
-
Шаг 4
4
Подавать со сметаной,вареньем,мёдом и т.д.
ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ!
- Комментарии (6)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
какие блинчики классные!
Спасибо Леночка,угощайтесь.
Вкуснятина!
Галча, Спасибо Галечка!
Отличный десерт!
Влада95, Спасибо Владочка!