Запеканка с овощами, куриным филе и мидиями

по этому рецепту

Добавлен: 04.10.12 в 15:52

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

О рецепте запеканки с овощами и куриным филе

Очень вкусно и к тому же еще и полезно.Давно прочитала этот рецепт в каком то журнале и готовлю довольно часто,семья ест с удовольствием.

куриное филе	2 шт
мидии	200 г
(замороженные) можно рыбу свежую
картофель сырой	5 шт
морковка	2 шт
лук	2 шт
свекла свежая	2 шт
лимон	1 шт
соль и перец	по вкусу
майонез	200 г
масло для смазки	по вкусу

Шаг 1

1 Противень разделить пополам (мысленно) и смазать маслом.Лук порезать полу кольцами и выложить на обе стороны.
Шаг 2

2 Следующий слой на первую половину выложить порезанную соломкой свеклу свеклу(на терке тереть не советую),на вторую сторону нарезанный соломкой картофель.
Шаг 3

3 Теперь на две половинки мы ложем морковку так же порезанную соломкой(на терке не тереть).
Шаг 4

4 На первую половину выложить мидии,разрезать лимон по палам и полить их лимонным соком,на вторую половину куриное филе порезанное кубиками.
Шаг 5

5 По солить,по перчить.Сделать сетку из майонеза и запекать в духовке при температуре 180С на протяжении часа.Подавать блюдо горячем.