Рецепт готовила
2014.06.19
Рецепт готовила
2014.02.17
Рецепт готовила
2013.10.31
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
05.10.12 в 10:46
Просмотров: 4089
На кухне у: 19
Приготовили: 3
О рецепте картофельного пюре
Все мы с детства любим воздушное картофельное пюре! Как приготовить самый популярный гарнир знают и взрослые и дети.
Предлагаю Вам рецепт наивкуснейшего, нежного и воздушного картофельного пюре, способ приготовления которого отличается от классического отсутствием молока и сливочного масла.
Ингредиенты:
| картофель | 1.5 кг |
| куриное яйцо | 1 шт |
| растительное масло | 0.3 стак. |
| лавровый лист | 1 шт |
| соль | по вкусу |
Приготовление картофельного пюре
- Шаг 1 1 Продукты для приготовления картофельного пюре.
- Шаг 2 2 Очищенный картофель нарезаем небольшими брусочами.
- Шаг 3 3 Кладем картофель в кастрюлю.
- Шаг 4 4 Заливаем холодной водой, добавляем соль, лавровый лист и ставим кастрюлю на огонь. Варим до тех, пор пока картофель не станет мягким.
- Шаг 5 5 После чего сливаем половину отвара, оставив вторую половину в кастрюле.
- Шаг 6 6 Тут же начинаем хорошенько разминать картофель до однородности. При необходимости добавляем горячий картофельный отвар.
- Шаг 7 7 Добавляем растительное масло и яйцо.
- Шаг 8 8 Быстро взбиваем пюре деревянной лопаткой или толкушкой.
-
Шаг 9
9
Подавать картофельное пюре на гарнир в горячем виде.
Приятного аппетита!
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Ше́ф-де-парти́
Красивая подача!
Маша, ага!
Вот для меня всегда загадкой было, как такие волны выкладывают! 
Originalno!!!
supergi, думаю, что толкушкой, которая на остальных фотках видна. Пусть автор поправит, если я ошиблась)))
Девочки, спасибо за отзывы!
“Волны” делаю обыкновенной столовой ложкой!
Черная кошка, я вот ложкой пробовала, но так красиво не получается!
Вкусная пюрешка.Извиняюсь за фото.Пока успела с фотографировать уже половина не было.
вкусно. красиво оформлено)
вкусно)
вкусный рецепт моего традиционно любимого блюда