Второе название:
Зразы мясные с сыром
Добавлен:
05.04.13 в 21:41
Просмотров: 3682
На кухне у: 24
Приготовили: 0
О рецепте зраз мясных с сыром
Люблю экспериментировать с начинками в зразах. Но сырную люблю еще больше. Фарш можно брать как свиной так и смешанный.
Ингредиенты:
| фарш свино-говяжий | 500 г |
| яйцо | 1 шт |
| специи | по вкусу |
| сыр | 200 г |
| начинка | |
| маслины без косточек | 5 шт |
| начинка | |
| зубок чеснока | 2 шт |
| начинка | |
| лук | 1 шт |
| майонез | 2 ч. л. |
| начинка | |
| панировка | по вкусу |
Приготовление зраз мясных с сыром
- Шаг 1 1 В фарш добавляем яйцо, лук мелко порезанный, соль и специи по вкусу.перемешиваем
- Шаг 2 2 Делаем начинку. Сыр терем на крупной терке, добавляем мелко порезанный чеснок, нарезаем маслины, не очень мелко. Добавляем в эту смесь майонез и перемешиваем.
- Шаг 3 3 От фарша в миске отделяем небольшие кусочки, делаем из них лепешки, в центр кладем сырную начинку. Залепливаем начинку, обваливаем полученные котлеты в манке или панировочных сухарях(у меня их не было, обваляла в манке)
- Шаг 4 4 В сковороде разогреваем растительное масло. Кладем зразы и жарим до готовности, примерно по 10 минут с каждой стороны.( я еще потушила их в сметане с водой)
- Шаг 5 5 Зразы готовы. Можно подать с картофелем или овощами.
- Комментарии (7)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Коми́
Конечно,это вкусно !
Вкусно, жаль фото нет(
почему нет?? фото выложено))) только фото неудачное при разрезании получилось(
Имеется в виду – пошаговых нет)))
Аппетитная тарелочка)
Очень аппетитно!
аа понятно)) я про это вспоминаю когда уже все готово!!!))))))))