Второе название:
Запеканка с вермишелью и мясом
Добавлен:
26.04.13 в 18:05
Просмотров: 13152
На кухне у: 85
Приготовили: 1
О рецепте запеканки с вермешелью и мясом
Вкусно, просто!
Ингредиенты:
| вермишель | 200 г |
| фарш | 250 г |
| лук | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| чеснок | 2 зуб. |
| сыр | 50 г |
| масло сливочное | 2 ст. л. |
| мука | 2 ст. л. |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление запеканки с вермешелью и мясом
- Шаг 1 1 Фарш обжарить на растительном масле, посолить, поперчить.
- Шаг 2 2 лук, чеснок мелко порезать;
- Шаг 3 3 Морковь натереть на терке;
- Шаг 4 4 Морковь, лук, чеснок добавить к фаршу;
- Шаг 5 5 Вермишель отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг.
- Шаг 6 6 Соус: муку обжарить на слив. масле, добавить немного молока, тщательно мешая венчиком, заварить соус; посолить, поперчить, также мешая венчиком, довести до кипения и проварить 2 минуты;
- Шаг 7 7 В форму для запекания уложить слой вермишели
- Шаг 8 8 Затем мясо с овощами
- Шаг 9 9 И накрыть всё вермишелью
- Шаг 10 10 Залить соусом, залить соусом, посыпать натертым сыром и запекать в духовке 200 – 15-20 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!
- Шаг 11 11 залить соусом, посыпать натертым сыром и запекать в духовке 200С 20-25 минут до золотистой корочки.
- Шаг 12 12 Приятного аппетита!
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Мастер шеф
я очень люблю такие запеканочки! с удовольствием забираю!
Это рецепт Юли Савичевой
может быть Юлия Савичева и готовила такое блюдо, только мой рецепт из книжки Готовим вместе “домашняя италия”.
Я часто такое исполняю…Очень вкусно и просто !
Еще можно вместо предложенного соуса заливать томатным соком, получается как соус болоньез, тоже очень вкусно!
Да,хороший рецепт!
ой, а на днях как раз делала наподобие вашей запеканки, только вместо морковки и лука – шампиньоны
Очень аппетитно и несложно!Очень люблю всякого рода запеканки,часто их готовлю.Обязательно попробую и эту.Спасибо за рецепт!!
Запеканка супер! Нежная,нежирная,очень вкусная! Нам понравилась!
Звездочки последние