Добавлен:
30.01.13 в 14:56
Просмотров: 3699
На кухне у: 23
Приготовили: 2
О рецепте свиной отбивной "Эксклюзив"
Решила побаловать мяском любимого и вычитала интересный рецептик в журнале)
Ингредиенты:
| свинина бескостная | 500 г |
| яйцо куриное | 1 шт |
| лимонный перец | 0.5 ч. л. |
| мята сухая | 1 ч. л. |
| кунжут | 1 ст. л. |
| соль | по вкусу |
| сухари панировочные | 4 ст. л. |
| молоко | 2 ст. л. |
Приготовление свиной отбивной "Эксклюзив"
- Шаг 1 1 свинину разрезать на куски
- Шаг 2 2 Отбить молотком ,предварительно положив кусок в пакет
- Шаг 3 3 яйцо разбить в емкость,добавив молоко и кунжут
- Шаг 4 4 добавляем лимонный перец
- Шаг 5 5 сухую мяту,
- Шаг 6 6 пару минут взбиваем венчиком
- Шаг 7 7 обваливаем кусочек в кляре,а потом в сухарях
- Шаг 8 8 обжариваем на сковороде по 5 мин с каждой стороны
- Шаг 9 9 Приятного аппетита!!!
- Комментарии (7)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Шеф-повар
Вкусно как!
Хорошие отбивнушки !
Хорошо)))
Хорошо мяско!
Вкуснота! Готовлю по такому рецепту часто, но использую не панировочные сухари, а муку.
Очень нежное мясо получается!
вкусно мясо!!!