Добавлен:
27.09.12 в 20:07
Просмотров: 7955
На кухне у: 58
Приготовили: 2
О рецепте мясных котлет я кабачком
Воздушные,сытные и очень оригинальные котлетки к вашему ужину!
На конкурс"детских блюд"
Ингредиенты:
| мясной фарш | 400 г |
| кабачок | 1 шт |
| средний | |
| яйцо | 1 шт |
| крахмал | 1 ст. л. |
| овсяные отруби | 0.33 стак. |
| соль и перец | по вкусу |
| специи | по вкусу |
| масло для жарки | по вкусу |
| творог | 100 г |
| (для детских котлет) | |
Приготовление мясных котлет я кабачком
- Шаг 1 1 Кабачок очистить и порезать
- Шаг 2 2 Прокрутить через мясорубку
- Шаг 3 3 К кабачку добавить мясной фарш
- Шаг 4 4 К этой смеси добавить отруби,крахмал,соль и перец,специи.
- Шаг 5 5 Перемешать однородный фарш
- Шаг 6 6 Приготовить панировку: смешать овсяные отруби и специи
- Шаг 7 7 Котлетки сформировать мокрыми руками,обвалять в панировке и обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с двух сторон( накрыв крышкой после переворачивания на вторую сторону) в течении 10 минут.( на слабом огне)
- Шаг 8 8 Подавать с любимым гарниром или просто с соусом.
-
Шаг 9
9
Часть котлет обжарила без панировки.Получилось тоже очень вкусно.
Вкусные и легкие котлекти готовы :)
Приятного аппетита! -
Шаг 10
10
Для деток :кабачок,мясной фарш,творог,соль.Готовить на пару.
ООчень нежные и вкусные котлетки!
- Комментарии (15)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (5)
Мастер шеф
А своим деткам сделала вот такие котлетки:кабачок+мясной фарш+ творог+ яйцо+ отруби+соль.Готовить на пару.
Получились очень нежненькие котлетки!!
Какие красивые и аппетитные!!!
Спасибо! Это был эксперимент!! И он удался
Очень вкусно получилось.Особенно меня порадовали котлетки с творогом для детей моих.Котлетки так и таяли во рту.
Какая молодец Маша ! Мне твои котлетки очень понравились !
Аленушка, спасибо! Очень рекомендую
Опять кабачок)))))))))))))))
Екатерина, я же тебе обещала
Маша, я помню)
Маша, какие они аппетитные!!!
Пойду теперь поищу что-нибудь в холодильнике!
Похожий рецепт на "Паровые котлетки “Ассорти”, вкусные=))
какие красивые котлетки
Наталия Ярославцева, спасибо
И вкусные очень 
Маша, твои фото узнаю сразу
очень интересный рецепт, стащила
Отличная идея маскировки овощей для тех кто их не любит, зато любит мясо
приготовила мужу и сыну
Здорово! очень рада