Мясные кексы 'Сытная фантазия'

Смотреть слайдшоу

по этому рецепту

Добавлен: 26.05.15 в 20:29

от 1 кулинара

На кухне у: 2

Приготовили: 0

О рецепте мясных кексов

Недавно мамулечка подарила новую форму для кексов, решила попробовать, но немного необычным образом) В результате получились очень нежные и сытные мясные кексы!

Ингредиенты:

фарш свиной	350 г
картошка	1 шт
молоко	3 ст. л.
Соль, специи	по вкусу
Яйца вареные	2 шт
Начиная с яиц - ингредиенты для начинки
сыр	50 г
зелень	20 г
сметана	2 ст. л.
специи	по вкусу

Приготовление мясных кексов

Шаг 1

1 Подготавливаем фарш – добавляем соль, специи, молоко и мелко натертую картошку.
Шаг 2

2 Затем хорошенько отбиваем фарш доя того, чтобы из него вышел весь воздух и он стал нежным.
Шаг 3

3 Готовим начинку – мелко режем вареные яйца, сыр и зелень. Все смешиваем со сметаной.
Шаг 4

4 В форму выкладываем фарш и делаем углубления для начинки.
Шаг 5

5 Сверху выкладываем начинку. Форму помещаем в предварительно разогретую духовку и выпекаем кексы при температуре 200 градусов в течение 35 минут.
Шаг 6

6 Вот такие замечательные, сочные и очень вкусные кексы подаем с любым гарниром. Блюдо богатое белком – идеально для ужина. Приятного аппетита!