Добавлен:
04.10.12 в 14:07
Просмотров: 6877
На кухне у: 19
Приготовили: 0
О рецепте запеканки из риса с морковью
на конкурс “Детские блюда. От 3 до 7”
Ингредиенты:
| рис | 20 г |
| морковь | 30 г |
| масло | 10 г |
| раствор соли | по вкусу |
| сахарного сиропа | 25 г |
| яйца | 1 шт |
| молоко | 50 г |
| яблоки | 1 шт |
Приготовление запеканки из риса с морковью
- Шаг 1 1 Ингредиенты:
- Шаг 2 2 Отварить рис в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг
- Шаг 3 3 Морковь тушим
- Шаг 4 4 яблоки нарезаем дольками
- Шаг 5 5 Отделяем желток от белка,белок взбиваем в густую пену
- Шаг 6 6 Положить отваренный рис в посуду, прибавить желток, смешанный с мягким маслом (5 г), сахарным сиропом (1 ч. л.), а потом со взбитым в густую пену яичным белком и тушеной морковью.
- Шаг 7 7 Половину заправленного риса уложить в формочку, смазанную маслом
- Шаг 8 8 сверху положить очищенные, нарезанные ломтиками яблоки и облить оставшимся сахарным сиропом
- Шаг 9 9 Покрыть остальным рисом, разровнять поверхность, сбрызнуть маслом и запечь в духовом шкафу.
-
Шаг 10
10
Вместо яблок в запеканку можно положить протертое пюре из яблок или слив, изюм.
Подавать с фруктовым сиропом или со сметаной.По рецепту было молоко,только не написано,нужно ли его добавлять или нет,я добавила в форму
Приятного аппетита!!!
- Комментарии (6)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Получилась очень вкусная запеканка,которая понравится не только детям,но и родителям
МММ!нямка!Для деток самое-то!
отлично!
Да,для деток просто отлично!
думаю очень вкусно, забираю и мы попробуем
Катюшка, na zdorovie!!!