Добавлен:
12.04.12 в 20:02
Просмотров: 3092
На кухне у: 32
Приготовили: 0
О рецепте сырного гратена с креветками и луком
принцесса специй не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| креветки замороженые | 500 г |
| королевские | |
| оливковое масло | 4 ст. л. |
| лук красный салатный | 4 шт |
| зубчик чеснока | 4 шт |
| перец чили молотый | 1 щеп. |
| сок лайма | 2 ст. л. |
| сливки жирные | 200 мл |
| 33% жирности | |
| сыр пармезан | 100 г |
| натёртый | |
| соль | по вкусу |
| перец черный молотый | по вкусу |
Приготовление сырного гратена с креветками и луком
- Шаг 1 1 Не обходимые продукты:
-
Шаг 2
2
Креветки залить кипятком,оставить на 3-4 минуты,воду слить,залить ещё раз крутым кипятком,оставить на 5 минут.
Лук, перчик и чеснок очистить, измельчить.Разогреть в сковороде оливковое масло. Обжарить лук в разогретом масле, 4 мин. Добавить чеснок и перец, готовить еще 2 мин.помешивая. - Шаг 3 3 С креветок слить воду,креветки очистить от голов,панцирей и кишечной вены,сбрызнуть креветки соком лайма,оставить на 5-10 минут.
- Шаг 4 4 Разогреть духовку до 200 С. Разложить луковую смесь по 4-м небольшим керамическим формочкам(жульенницам)
- Шаг 5 5 Сверху положить креветки, посолить и поперчить по вкусу,
- Шаг 6 6 влить сливки и посыпать сыром. Запекать 8-10 мин.
- Шаг 7 7 Подавать гратен горячим.Ну очень вкусно! Приятного аппетита!
- Комментарии (7)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Шеф-повар
хочу…ммм
Вкуснотища!!!!!
Такая вкуснятина!!!!!! Хочу такие кокотницы, не подскажите адресок магазина?
Забираю!
Мммм… Вкуснятина!!!!!
Хочу, хочу!!! Прелесть!
ммммммммм… восторг!