Добавлен:
21.10.11 в 18:04
Просмотров: 7227
На кухне у: 40
Приготовили: 0
О рецепте куриных рулетов с горгонзолой
спасибо за идею и оформление Брахману из Одессы
Ингредиенты:
| филе куриное | 3 шт |
| картофель | 5 шт |
| кабачок или цукини | 1 шт |
| небольшой, гр 300 | |
| помидоры | 3 шт |
| сыр | 50 г |
| горгонзола | |
| ветчина | 3 шт |
| слайсами | |
| масло растительное | 3 ст. л. |
| майонез | 1 ст. л. |
| соль и перец | по вкусу |
| зелень | по вкусу |
| вода | по вкусу |
| или бульон | |
| специи | по вкусу |
Приготовление куриных рулетов с горгонзолой
- Шаг 1 1 Картофель почистить, отварить до полуготовности.
- Шаг 2 2 Кабачки можно немного обжарить, тоже до полуготовности.
- Шаг 3 3 Филе разрезать вдоль, но не до конца, чтобы получилось что-то вроде книжки.
- Шаг 4 4 Посолить, поперчить.
- Шаг 5 5 Подготовить сыр и ветчину.
- Шаг 6 6 Выложить на каждую “книжку” несколько небольших кусочков горгонзоллы.
- Шаг 7 7 Завернуть в ветчину.
- Шаг 8 8 Форму для запекания смазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями.
- Шаг 9 9 Выложить слоями – картофель, кабачок, помидоры. Все посолить, поперчить и полить маслом.
- Шаг 10 10 Наверх овощей выложить рулетики.
- Шаг 11 11 Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут.
- Шаг 12 12 Где-то через 30 минут рулетики смазать майонезом специальной кисточкой и посыпать зеленью.
- Шаг 13 13 При необходимости можно добавить в овощи немного бульона или воды.
- Шаг 14 14 Приятного аппетита!
- Комментарии (3)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Мастер шеф
мммм ням ням
отличная идея!!!!!
самое главное можно из любых продуктов это блюдо делать, и в курицу начинку любую класть!