Второе название:
Салат заготовка из огурцов, перца и помидоров
Добавлен:
19.08.14 в 23:18
Просмотров: 2182
На кухне у: 14
Приготовили: 0
О рецепте салата из огурцов, помидоров и перуца
Салат из серии “Забытое старое”. Прошедшей зимой наблюдала за тем,с каким удовольствием моя молодёжь похрустывала таким салатиком в гостях. Поняла,что надо восстанавливать заготовку. Количество овощей – примерное,на одну баночку 650 г.Ингредиенты:
| огурец свежий | 2 шт |
| небольшие | |
| перец болгарский | 1 шт |
| помидоры | 2 шт |
| лавровый лист | 1 шт |
| перец горошком | 5 шт |
| укроп сушеный | по вкусу |
| вода | 1 л |
| для рассола | |
| соль | 1 ст. л. |
| сахар | 2 ст. л. |
| уксусная эссенция | 0.5 ч. л. |
| меньше | |
Приготовление салата из огурцов, помидоров и перуца
- Шаг 1 1 Огурцы нарезать. Я использовала тёрку Бернера.
- Шаг 2 2 На дно банки положить специи, огурцы.
- Шаг 3 3 Перец нарезать соломкой( я использовала тёрку)
- Шаг 4 4 Положить перец на огурцы.
- Шаг 5 5 Помидоры нарезать дольками.Уложить в банки.
- Шаг 6 6 Приготовить рассол,залить его в банки. Стерилизовать банки 5-7 минут.
- Шаг 7 7 Закатать крышками,перевернуть до полного остывания.
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Обожаю этот салатик, зимой под стопочку
Величанская, это дааааа!
Свекровь моя так готовит)
Я еще добавляю слой лука!очень вкусные овощи получаются,хрустящие!
Ekaterina, а я лук решила не добавлять.Попробую,что получится.
Мама в этом году делала патиссоны + помидоры. Главное рассол. Это вкусно!
marusik02, с патиссончиками интересно!!!
беру на заметку!
Lolly, на здоровье!