Добавлен:
03.06.14 в 21:39
Просмотров: 10035
На кухне у: 48
Приготовили: 0
О рецепте салата из курицы с языком
Очень вкусный и сытный салат. Как описывает этот салат автор (Оля), то попробовала она его в ресторане. Знаете, вполне достойный, на мой взгляд, для ресторанного меню.
Ингредиенты:
| язык говяжий отварной | 0.3 шт |
| 1/3 языка | |
| грудка куриная | 1 шт |
| или по желанию другие части курицы | |
| шампиньоны консервированные | 1 шт |
| банка | |
| огурцы маринованные | 4 шт |
| зависит от размера | |
| лук | 1 шт |
| чеснок | 4 зуб. |
| лук зеленый | по вкусу |
| петрушка | 1 пуч. |
| соль и перец | по вкусу |
| горчица русская | по вкусу |
| майонез | по вкусу |
Приготовление салата из курицы с языком
- Шаг 1 1 Репчатый лук нарезать полукольцами, зеленый – измельчить (зеленого у меня не оказалось, а репчатый я обдала предварительно кипятком, чтобы смягчить вкус)
- Шаг 2 2 Куриную грудку отварить до готовности, разобрать на волокна, язык нарезать соломкой.
- Шаг 3 3 Добавить шампиньоны пластинками
- Шаг 4 4 Огурцы, по желанию нарезать соломкой или кружочками
- Шаг 5 5 Добавить зелень, чеснок:
- Шаг 6 6 Все посолить, поперчить и заправить майонезом и горчицей
- Комментарии (25)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 25Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Король кулинарии
Девочки, спасибо большое! Это, действительно, вкусно и очень сытно!!!!
Полезный и вкусный салатик!
Я знаю этот салат!Как-то где-то пробовала,очень вкусно!!!!
Екатерина, и мне теперь довелось попробовать.
Аааа! Вот откуда мысли про один язык у коровы!!!
Салатик замечательный!
prostotanya, да-да!!! Язык я просто обожаю! Спасибо, Татьяна!
Горчица и придаёт пикантность салату!Беру!
Tatyana Smetanina, мне очень понравилось добавление горчицы. Добавила 1 ч.л., т.к. она у меня была ядреная
Ела такой салат в кафе!Очень вкусный!только там еще добавляли грецкие орехи.
Ekaterina, о! Добавлю в следующий раз!!!! Спасибо большое!
Пробовала такой салат в доме отдыха, прям напомнили! Ням!
marusik02, какой известный, оказывается, и популярный салат. А я вот его только сейчас для себя открыла.
Обалденно! Кстати, пробегая название глазами, почему-то прочла с языком курицы….Моя фантазия меня когда-то убьет)))
Natalo4ka, н-да! Если бы это было так, то мне было бы еще грустнее: языка коровы мне маловато, а если бы это еще был язык курицы, просто впала бы в вечное уныние….
Повеселила!!!!
Очень рецепт понравился!Беру себе!Обязательно сделаю, уверена, что очень вкусно!
Свет_ка@, если вы любитель языка, то, думаю, точно понравится!
Ох! Два мяса, грибы да соленый огурчик, и сверху горчицей! Это мне! Я на таких рецептах вспоминаю фразу няни знаменитой Скарлетт – “Настоящая леди на людях кушает, словно птичка!” Ха-ха!)))))
Орехи – отличная идея, будет еще изысканнее))) И сытнее)))
Обръжьнаіа, в этом случае “птичка” – не про меня!
Aliska, вот и я далеко не птичка, а “где моя большая ложка???”
Aliska, Какие там птички?Еды бы побольше)))
Екатерина,
Недодают?? Изголодались мы что-то, с лица спали…. А лето-то, вот оно! 
Aliska, Ага,с боков бы спасть малость)))