Добавлен:
18.03.17 в 21:06
Просмотров: 3487
На кухне у: 14
Приготовили: 0
О рецепте теплого салата с семгой
Elena777 не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| семга свежая | 300 г |
| микс салатов | 80 г |
| картофель отварной | 5 шт |
| мини картофель | |
| креветки | 10 шт |
| томаты черри | 10 шт |
| маслины без косточек | 6 шт |
| масло оливковое | 4 ст. л. |
| сок лимона | 20 мл |
| соль и перец | по вкусу |
| бальзамический крем черный | по вкусу |
| специи для рыбы | по вкусу |
Приготовление теплого салата с семгой
- Шаг 1 1 картофель хорошенько помыть и поставить варить, минут 10-15 взависимости от сорта
-
Шаг 2
2
рыбу обмыть нарезать порционными кусочками, заправить солью и специями по вкусу.
Запечь в духовке до готовности, я жарю под верхнем грилем 5-7 минут - Шаг 3 3 Креветки лучше брать мелкие для салатов. У меня отварные и крупные, поэтому я их разрезала пополам.
- Шаг 4 4 маслины разрезать пополам
- Шаг 5 5 смешать 3 ст.л оливкового масла и соком поливинки лимона, добавить соль и специи по вкусу.
- Шаг 6 6 подготовить салатный микс, промыть и обсушить
- Шаг 7 7 отварной картофель разрезать пополам и слегка обжарить с 1 ст. л масла, минуты 2 до красивого румяного цвета
- Шаг 8 8 обжариваем креветки, буквально чтобы их прогреть
- Шаг 9 9 готовую рыбку нарезать крупными кубиками
- Шаг 10 10 Приступаем к сборке салата: на тарелки выкладываем листья салата
- Шаг 11 11 добавляем картофель
- Шаг 12 12 затем помидорки черри и маслины
- Шаг 13 13 очередь за рыбкой и креветками
-
Шаг 14
14
полить салат заправкой и бальзамическим кремом.
Дополняем все это великолепие бокалом белого сухого вина и наслаждаемся ;)
Приятного аппетита!!!
- Комментарии (7)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Король кулинарии
Красота, все так ярко и аппетитно! Нет креветок и микса. Креветки- не проблема, а вот микс не встречала, еще не сезон.
Гали-на, спасибо большое! Я поделилось одним из вариантов этого салата , другие – это ваша фантазия
микс можно заменить на руккола или шпинат, а можно приготовить и с листовым салатом Романо. Так что готовьте на здоровье! 
Еще раз БРАВО!!! Остальные звезды завтра))
очень аппетитный салатик
Чеснок, спасибо большое!
Салат из разряда восторг
, а я валяюсь в голодном обмороке
Leka, благодарю! Угощайтесь!