Добавлен:
18.06.18 в 12:32
Просмотров: 1833
На кухне у: 3
Приготовили: 0
Пару слов о рецепте:
После увлекательной рыбалки на севере нашей Родины, удался неплохой улов ряпушки.
Готовим с Виктором Чесноком
Ему спасибо за предоставление кухни и посуды
Ингредиенты:
| ряпушка | 300 г |
| картофель | 3 шт |
| лук | 1 шт |
| большая | |
| укроп свежий | 1 пуч. |
| чёрный перец горошком | по вкусу |
| лавровый лист | по вкусу |
| пшено | 2 ст. л. |
| морковь | 1 шт |
| водка | 63 мл |
Приготовление:
- Шаг 1 1 берем прекрасную рыбку северных вод
- Шаг 2 2 готовим лук, пучок укропа, перец горошком и лаврушку
- Шаг 3 3 все специи, лук и укроп для удобства я люблю поместить в марлю – так удобнее доставать
- Шаг 4 4 так же нам понадобится морковь и картофель
- Шаг 5 5 помещаем нашу “марлю” в большую кастрюлю и варил 40-50 мин
- Шаг 6 6 пшено
-
Шаг 7
7
рыбка почищена и ждет своей участи:)
Через 30 мин кипения добавляем порезанную морковь и картофель - Шаг 8 8 вытаскиваем марлю с луком и укропом, добавляем пшено и варим еще 10-12 мин, затем добавляем рыбку, варим пару минут (она очень быстро варится)
- Шаг 9 9 солим по вкусу, добавляем водочки, можно и во внутрь:)
- Шаг 10 10 Все готово!!!!
- Комментарии (4)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Ше́ф-де-парти́
Шикарная ушица!
Молодцы!!!
Отличный, легкий супчик!
Очень хороший супчик, Леонид, вы молодец
Вкуснотень!