Добавлен:
19.05.12 в 16:24
Просмотров: 7132
На кухне у: 31
Приготовили: 0
О рецепте окрошки
Когда на улице жарко, такая окрошечка именно то что нужно!!!
Ингредиенты:
| картофель вареный | 4 шт |
| крупные | |
| яйца отварные | 2 шт |
| яйца отварные | 2 шт |
| на украшение | |
| огурец свежий | 2 шт |
| средние | |
| укроп свежий | 1 пуч. |
| лук зеленый | 1 пуч. |
| колбаса вареная | 200 г |
| сметана | 150 г |
| майонез | 150 г |
| айран | 1 л |
| кисло-молочный продукт | |
| соль | по вкусу |
Приготовление окрошки
- Шаг 1 1 Итак, нарезаем кубиками – картофель, яйца, колбасу. Огурец нарезаем тонкой соломкой, мелко крошим лук и укроп. Всё смешиваем, солим и заправляем смесью сметаны и майонеза! Заливаем холодненьким “Айраном” и разливаем по тарелочкам! Украшаем половинкой яйца с укропом!
- Комментарии (3)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Коми́
именно так и делаю окрошку. просто иногда смешиваю мацони с майонезом без сметаны и перчик черный добавляю, подходит очень к окрошечке – тоже очень вкусно
Согласна! Для меня нааамного вкуснее, чем на квасе!!!!!! ЛУчше жажду утоляет!!! В лето, да такое как у нас последние 3-4 года бывает – самое то!!!!!!! И вкусно, и сытно, и ПОЛЕЗЗНО!!!!!!
А я еще предварительно делаю кубики льда с укропом внутри.И при подаче кладу пару кубиков в тарелку…Лед постепенно тает и добавляет прохлады…